Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Mercimek vadası Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Mercimek vadası (70 g) 210 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 8 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mercimek vadası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 70 g
210
KCAL / 70G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Mercimek vadası besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.01 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 287 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mercimek vadası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 135 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 105 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 210 kcal |
| 2 adet (büyük) | 90 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 3 adet (büyük) | 105 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek vadası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek vadası nedir?
Mercimek vadası, baharatlı mercimek karışımının küçük parçalar hâlinde şekillendirilip kızartılmasıyla yapılan Hint kökenli bir atıştırmalıktır. Dış yüzeyi çıtır, içi yumuşak olur; tariflerde kullanılan mercimek ve baharatlar değişebilir.
Mercimek vadası nasıl yapılır?
Mercimek vadası için mercimeği kısa süre ıslatıp süzün, baharatlar ve aromatiklerle birlikte iri taneli kalacak şekilde çekin. Karışımı yassı parçalar hâlinde şekillendirip kızgın yağda altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın.
Mercimek vadası hangi mercimekle yapılır?
Mercimek vadası kırmızı mercimekle de sarı veya bölünmüş mercimeklerle de hazırlanabilir; kullanılan tür tarife ve bölgeye göre değişir. Kırmızı mercimek daha kolay yumuşar, bu nedenle karışımı fazla ıslatıp püre hâline getirmemek önemlidir.
Mercimek vadası ile mercimek köftesi arasındaki fark nedir?
Mercimek vadası genellikle baharatlı mercimek hamurunun kızartılmasıyla yapılır; mercimek köftesi ise çoğunlukla haşlanmış kırmızı mercimek ve ince bulgurla yoğrulur, kızartılmaz. Bu nedenle mercimek vadası daha çıtır ve yağlı, mercimek köftesi daha yumuşak olur.
Mercimek vadası neden dağılır?
Mercimek vadası karışımı fazla suluysa, çok ince çekildiyse veya kızartma yağı yeterince sıcak değilse dağılabilir. Islatılmış mercimeği iyice süzün, karışımı hafif taneli bırakın ve ilk parçayı kızartmadan önce kıvamını kontrol edin.
Mercimek vadası çıtır olması için ne yapılır?
Mercimek vadasının çıtır olması için mercimeği fazla ıslatmayın, karışımda iri taneler bırakın ve parçaları yağa atmadan önce ince şekillendirin. Tavayı doldurmak yağın sıcaklığını düşürür; vada parçalarını azar azar kızartın.
Mercimek vadası ile medu vada arasındaki fark nedir?
Mercimek vadası mercimek veya başka bölünmüş baklagillerle yapılırken medu vada çoğunlukla urad dal adı verilen siyah maş fasulyesinin iç kısmından hazırlanır. Medu vada genellikle halka biçimindedir; mercimek vadası ise yassı ve baharatlı köfteler şeklinde yapılır.
Mercimek vadası fırında veya airfryer’da yapılır mı?
Evet, mercimek vadası fırında veya airfryer’da pişirilebilir; ancak kızartılmış hâli kadar çıtır olmayabilir. Şekillendirilmiş parçaların üzerine az miktarda yağ sürün ve dışları kızarana kadar pişirin; sepeti üst üste doldurmayın.
Mercimek vadası neyle servis edilir?
Mercimek vadası genellikle naneli veya kişnişli Hint turşuları, özellikle chutney ile servis edilir. Yanında yoğurtlu bir sos da sunabilirsiniz; Türkiye’de acı sevmeyenler için sade yoğurt, baharatlı tadı dengeleyen pratik bir eşlikçidir.
Artan mercimek vadası nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan mercimek vadasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için tavada, fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga vadanın yumuşamasına neden olabilir.
Mercimek vadası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
68.6µg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Demir
2.45mg · 14% GDV
Sodyum
287mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Mercimek vadası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek vadası Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (70 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek vadası Nedir?
Mercimek vadası, Güney Asya mutfağında mercimeğin baharatlarla harmanlanıp küçük köfteler hâlinde kızartılmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır. Tarifler bölgeye ve eve göre değişebilir; dışı kızarırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık sayılmaz, ancak çay saatinde ya da sofrada meze gibi sunulabilir. Yanına acılı veya otlu bir sos, salata ya da limon yakışır.
Mercimek vadası bitkisel protein ve lif sağlar; kızartıldığı için daha hafif bir öğün isteyenler porsiyonu küçük tutup yanında bol salata tercih edebilir. Evde hazırlarken fırında pişirmek de mümkündür, ancak dokusu kızartılmış hâlinden farklı olur.
Mercimek vadası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimek vadası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek vadası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimek vadası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek vadası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.87g
Omega 6:3 oranı 45.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.5:1).
Mercimek vadası ile Karşılaştır
Mercimek vadası Gibi Besinler
Mercimek vadası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.