Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli ve lifli bakliyat bazlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mercimek unlu vegan makarna (75 g) 264 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 1.4 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
264
KCAL / 75G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 28% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 176 kcal |
| 2 ons (orta) | 56 g | 197 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 299 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 317 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 352 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek unlu vegan makarnayı bol kaynar suda, pakette belirtilen süre boyunca pişirin. Pişerken ara sıra karıştırın ve süre bitmeden tadına bakın; mercimek unlu makarnalar çeşidine göre farklı hızda yumuşayabilir.
Mercimek unlu vegan makarna fazla pişince kolayca dağılabilir ve lapa olabilir. Paket üzerindeki süreyi izleyin, pişmenin sonuna doğru sık sık kontrol edin ve istediğiniz kıvama gelir gelmez süzün.
Mercimek unlu vegan makarnanın hafif baklagil tadı vardır; bu tat buğday makarnasına göre daha belirgin olabilir. Domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslar tadını dengeler ve yemeğe uyum sağlar.
Mercimek unlu vegan makarna, buğday makarnası gibi tahıl unundan değil mercimek unundan yapılır. Bu nedenle tadı, rengi ve pişince aldığı doku farklıdır; tariflerde kullanırken pişirme süresini ayrıca takip edin.
Mercimek unlu vegan makarnaya domatesli, pesto tarzı, sarımsaklı zeytinyağlı ve sebzeli soslar yakışır. Daha yoğun bir sos seçmek, mercimeğin belirgin tadıyla iyi uyum sağlar; sosu süzdükten sonra makarnaya ekleyin.
Hayır, mercimek unlu vegan makarnayı pişirmeden önce yıkamanız gerekmez. Kuru makarnayı doğrudan kaynar suya ekleyin; yıkamak yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırıp sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırabilir.
Evet, mercimek unlu vegan makarna pişerken karıştırılmazsa birbirine yapışabilir. Kaynar suya ekledikten sonra özellikle ilk dakikalarda karıştırın; piştikten sonra süzüp bekletmek yerine sosla hemen harmanlayın.
Evet, mercimek unlu vegan makarnanın pişirme suyundan az miktarda sosunuza ekleyebilirsiniz. Süzmeden önce bir fincan ayırın; bu nişastalı su sosun makarnaya daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Pişmiş mercimek unlu vegan makarna, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına koyun; yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su veya sos ekleyin.
Mercimek unlu vegan makarna, lif ve protein içeriği sayesinde doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Kilo verme hedefinde porsiyonun yanı sıra eklenen yağ, sos ve diğer malzemeleri de hesaba katın.
Vitaminler
Folat
135µg · 34% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.83mg · 36% GDV
Fosfor
233mg · 33% GDV
Demir
4.65mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek unlu vegan makarna, buğday unu yerine mercimek unuyla hazırlanan, yumurta içermeyen bir makarna çeşididir. Mercimeğin bakliyat olarak mutfaktaki yaygın kullanımı, onu özellikle bitki temelli beslenenlerin tercih ettiği bir seçenek hâline getirir.
Pişince hafif topraksı, mercimeği andıran bir tadı ve diri bir dokusu olur. Siz de domatesli sosla, zeytinyağı ve sarımsakla ya da sebzeli bir tabakta servis edebilirsiniz; pişirme süresi için paketteki yönergeyi izleyin. Bakliyat temelli olduğu için protein ve lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 24,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebze ve ölçülü sosla eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.