Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli ve lifli bakliyat bazlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mercimek unlu spagetti (75 g) 264 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 1.4 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
264
KCAL / 75G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 28% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 42 kcal |
| 8 adet (küçük) | 25 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 176 kcal |
| 16 adet (orta) | 50 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 317 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 352 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek unlu spagettiyi bol kaynar suda, paketteki süreye uyarak pişirin. Pişmeye yakın sık sık kontrol edin; bakliyat unlu makarnalar buğday makarnasına göre daha çabuk yumuşayabilir. Süzmeden önce sosu için biraz pişirme suyu ayırabilirsiniz.
Mercimek unlu spagetti, buğday irmiği yerine mercimek unuyla yapılır; bu nedenle tadı daha bakliyatlı, dokusu ise farklıdır. Pişerken daha kolay yumuşayabileceğinden, klasik spagettiyle aynı sürede piştiğini varsaymayın.
Mercimek unlu spagetti çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya pişirme sırasında çok karıştırıldığında dağılır. Kaynayan suya ekleyin, ilk anda nazikçe ayırın ve pakette belirtilen süre dolmadan kıvamını kontrol edin.
Mercimek unlu spagetti hafif topraksı ve belirgin bir mercimek tadına sahiptir. Sarımsaklı domates sosu, pesto veya baharatlı sebzeler bu tadı tamamlar; daha nötr bir lezzet için yoğun aromalı soslardan yararlanabilirsiniz.
Mercimek unlu spagetti domatesli, pesto ve sarımsaklı sebze soslarıyla iyi gider. Sosu önceden hazırlayıp makarnayı süzdükten sonra kısa süre birlikte çevirmek, sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur.
Mercimek unlu spagetti pişerken suyun köpürmesi genellikle hamurdan suya geçen nişasta ve proteinlerden kaynaklanır. Taşmayı önlemek için yeterince büyük tencere kullanın ve suyu yüksek ateşte kontrolsüz bırakmayın.
Hayır, mercimek unlu spagettiyi süzdükten sonra genellikle sudan geçirmeniz gerekmez. Soğuk su sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırabilir; yalnızca soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız kısa süre durulamak işe yarayabilir.
Açılmış mercimek unlu spagettiyi kuru ve serin bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun; paketin üzerindeki saklama talimatını ve tavsiye edilen tüketim tarihini izleyin.
Mercimek unlu spagetti diyabeti olan kişiler için öğüne dahil edilebilir; ancak mercimekten yapılması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyon ve yanında yenilen sos ya da diğer yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Pişmiş mercimek unlu spagettiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su veya sos ekleyin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Vitaminler
Folat
135µg · 34% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Demir
4.95mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
585mg · 17% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek unlu spagetti, mercimek unundan hazırlanan ve klasik spagetti biçiminde kesilen bir makarna çeşididir; geleneksel bir Türk yemeği değil, bakliyat unuyla yapılan alternatif makarnalardandır. Kuru hâlde satılır ve pişirmeden önce haşlanır. Dokusu buğday makarnasından farklı olabilir; pişme süresini paketteki öneriye göre ayarlayın.
Türkiye’de domatesli sos, zeytinyağı ve sebzelerle ana yemek olarak sunabilir, yanında salata tercih edebilirsiniz. Yoğurtlu bir eşlikçi de ev sofralarına yakışır. Protein ve lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 24,8 gram protein ve 10,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine domatesli veya sebzeli sos kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.