Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimek unlu pankek Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, glutensiz bakliyat bazlı pankek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mercimek unlu pankek (60 g) 128 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 3.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimek unlu pankek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
128
KCAL / 60G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 21% · Yağ 22%
Mercimek unlu pankek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mercimek unlu pankek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 75 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 235 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 321 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek unlu pankek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek unlu pankek nasıl yapılır?
Mercimek unlu pankek için mercimek ununu yumurta ve süt ya da suyla pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın; tuz veya baharat ekleyin. Hamuru az yağlanmış, ısıtılmış tavaya dökün ve iki tarafını da pişirin.
Mercimek unlu pankek için kırmızı mercimek unu mu, yeşil mercimek unu mu kullanılır?
İkisi de kullanılabilir; kırmızı mercimek unu genellikle daha açık renkli ve yumuşak aromalı, yeşil mercimek unu ise daha belirgin bakliyat tadındadır. Elinizdeki una göre hamurun kıvamını ayarlamak için sıvıyı azar azar ekleyin.
Mercimek unlu pankek tavaya neden yapışır veya dağılır?
Mercimek unlu pankek tava yeterince ısınmadığında, hamur çok sulu olduğunda veya pankek erken çevrildiğinde yapışabilir ya da dağılabilir. Tavayı hafifçe yağlayın ve çevirmeden önce üst yüzeyin toparlanmasını bekleyin.
Mercimek unlu pankek yumurtasız yapılır mı?
Evet, mercimek unlu pankek yumurtasız da hazırlanabilir. Hamurun daha iyi tutması için karıştırdıktan sonra kısa süre dinlendirin; vegan bir bağlayıcı isterseniz öğütülmüş keten tohumu ve su karışımı ekleyebilirsiniz.
Mercimek unlu pankekin tadı nasıldır?
Mercimek unlu pankekin hafif bakliyatlı, topraksı bir tadı vardır; kullanılan un ve baharatlar lezzeti değiştirir. Kimyon, karabiber veya taze otlar tuzlu versiyona uyum sağlar; tatlı yapmak için tarçın deneyebilirsiniz.
Mercimek unlu pankek kahvaltıda neyle yenir?
Mercimek unlu pankek kahvaltıda yoğurt, peynir, domates ve yeşilliklerle tuzlu olarak yenebilir. Daha doyurucu bir tabak için yumurta ekleyebilir, yanına çay koyabilirsiniz; üzerine koyacağınız malzemeleri pankek piştikten sonra ekleyin.
Mercimek unlu pankekte buğday unu, normal un yerine kullanılabilir mi?
Hayır, mercimek unlu pankekte buğday ununu bire bir aynı miktarda değiştirmek genellikle aynı dokuyu vermez. Mercimek unu glüten içermez ve sıvıyı farklı emer; başka unla karıştıracaksanız hamurun kıvamını gözleyerek sıvıyı ayarlayın.
Pişmiş mercimek unlu pankek buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş mercimek unlu pankek buzdolabında, kapalı bir kapta birkaç gün saklanabilir. Saklamadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve yeniden ısıtırken tavada veya mikrodalgada içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Mercimek unlu pankek dondurulabilir mi?
Evet, mercimek unlu pankek dondurulabilir. Pankekleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak üst üste dizin ve hava almayan bir kapta saklayın; çözdürüp tavada ısıttığınızda dokusu daha iyi kalır.
Mercimek unlu pankek tatlı yapılır mı?
Evet, mercimek unlu pankek tatlı yapılabilir. Hamura tarçın veya vanilya ekleyip piştikten sonra meyve ve yoğurtla servis edin; mercimek ununun kendine özgü tadı nedeniyle çok yoğun olmayan tatlı eşlikçiler iyi gider.
Mercimek unlu pankek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
46.8µg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
109mg · 16% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
191mg · 6% GDV
Mercimek unlu pankek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek unlu pankek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek unlu pankek Nedir?
Mercimek unlu pankek, mercimek ununun suyla açılıp tavada ince ya da orta kalınlıkta pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir pankektir. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, Türkiye’de pratik ev mutfağında yapılan bakliyat temelli bir seçenektir; hamura baharat veya yeşillik eklemek de yaygındır.
Tadı hafif topraksı, dokusu ise buğdaylı pankeklere göre daha tok ve yumuşak olabilir. Kahvaltıda domates, salatalık ve otlarla; öğle yemeğinde salata yanında servis edebilir, çayla da yiyebilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olan mercimek unlu pankeki daha hafif tutmak için tavayı az yağlayın; vegan servis için yoğurt yerine tahinli bir sos tercih edin.
Mercimek unlu pankek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimek unlu pankek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek unlu pankek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimek unlu pankek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek unlu pankek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Mercimek unlu pankek ile Karşılaştır
Mercimek unlu pankek Gibi Besinler
Mercimek unlu pankek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.