Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimek unlu makarna (çiğ) Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, glutensiz makarna alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mercimek unlu makarna (çiğ) (85 g) 299 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 51 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 1.7 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
299
KCAL / 85G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 28% · Yağ 5%
Mercimek unlu makarna (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 299 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 51 g | 19% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mercimek unlu makarna (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 299 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 55 g | 194 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 317 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 115 g | 405 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 422 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek unlu makarna nasıl pişirilir?
Mercimek unlu makarnayı kaynar, tuzlu suya ekleyip pakette belirtilen süre boyunca pişirin. Mercimek unlu makarna markaya ve şekle göre farklı sürede yumuşar; pişerken ara sıra kontrol etmek, fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Mercimek unlu makarna pişerken neden dağılıyor?
Mercimek unlu makarna fazla pişirildiğinde veya tencerede çok karıştırıldığında dağılabilir. Paketteki pişirme süresini izleyin, makarnayı nazikçe karıştırın ve süzer süzmez sosla buluşturun; piştikten sonra tencerede bekletmeyin.
Mercimek unlu makarnanın tadı nasıldır?
Mercimek unlu makarnanın hafif baklagil ve mercimek tadı vardır; buğday makarnası kadar nötr değildir. Domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslar bu tadı dengeler. Tadını ilk kez deniyorsanız, yoğun aromalı bir sosla servis edebilirsiniz.
Mercimek unlu makarnanın yanına hangi sos yakışır?
Mercimek unlu makarnaya domatesli, sarımsaklı veya zeytinyağlı soslar yakışır. Yoğun bir pesto ya da sebzeli sos da mercimek tadıyla uyum sağlar. Sosu önceden hazırlayın; süzülen makarnayı bekletmeden sosla karıştırın.
Mercimek unlu makarna normal makarnadan nasıl farklıdır?
Mercimek unlu makarna mercimek unundan yapılır; buğday makarnasının tadı ve dokusuyla aynı değildir. Pişince daha yumuşak olabilir ve daha çabuk dağılabilir, bu nedenle pişirme süresini takip etmek önemlidir.
Mercimek unlu makarna çiğ yenir mi?
Hayır, mercimek unlu makarna pişirilerek yenmelidir. Çiğ kuru makarna serttir ve çiğnenmesi zordur; kaynar suda pişirmek hem dokusunu yenmeye uygun hâle getirir hem de makarnayı güvenli biçimde tüketmeye hazırlar.
Mercimek unlu makarna piştikten sonra nasıl saklanır?
Pişmiş mercimek unlu makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Sosla karıştırılmışsa saklamadan önce oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken kurumasını önlemek için biraz sos veya su ekleyin.
Mercimek unlu makarna gaz yapar mı?
Mercimek unlu makarna bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; mercimekteki fermente olabilen karbonhidratlar buna katkıda bulunabilir. İlk denemenizde küçük bir porsiyon yiyip vücudunuzun tepkisini gözlemlemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Mercimek unlu makarna pişirme suyu neden köpürür veya bulanıklaşır?
Mercimek unlu makarnanın pişirme suyu, makarnadan suya geçen nişasta ve protein nedeniyle köpürebilir ya da bulanıklaşabilir. Taşmayı önlemek için geniş bir tencere kullanın ve su kaynarken ısıyı gerektiğinde azaltın.
Mercimek unlu makarnanın piştiğini nasıl anlarım?
Mercimek unlu makarnanın pişip pişmediğini bir parçasını tadarak anlayabilirsiniz; içi sert kalmamalı, ancak makarna şeklini korumalıdır. Mercimek unlu makarnalar farklı sürede piştiğinden, paketteki süreye yaklaşınca sık sık kontrol edin.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
153µg · 38% GDV
B1
0.38mg · 32% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.94mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.64mg · 71% GDV
Manganez
1.19mg · 52% GDV
Fosfor
298mg · 43% GDV
Demir
5.53mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Mercimek unlu makarna (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 299 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Nedir?
Mercimek unlu makarna (çiğ), mercimek unundan hazırlanan, pişirilmemiş makarnadır; klasik buğday makarnasına bakliyat temelli bir alternatiftir. Paketten çıktığı hâliyle kuru ve serttir, sofraya gelmeden önce suda haşlanır.
Pişince biçimini korur; mercimeğin kendine özgü hafif topraksı tadı, domatesli ve sebzeli soslarla iyi gider. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, sıcak bir ana yemek olarak ya da salata içinde sunabilirsiniz. Protein ve lif bakımından zengindir; 100 gramında 25 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle, ölçülü yağ ve sade bir sosla hazırlayın.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimek unlu makarna (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek unlu makarna (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimek unlu makarna (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek unlu makarna (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Mercimek unlu makarna (çiğ) ile Karşılaştır
Mercimek unlu makarna (çiğ) Gibi Besinler
Mercimek unlu makarna (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.