Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercimek makarnası (kuru) Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, glutensiz bakliyat makarnası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mercimek makarnası (kuru) (75 g) 265 kaloridir. 100 gramında 353 kalori vardır. İçinde 45.2 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 1.4 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimek makarnası (kuru) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
265
KCAL / 75G
Karbonhidrat
45.2g
· 16% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 28% · Yağ 4%
Mercimek makarnası (kuru) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 265 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 45.2 g | 16% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mercimek makarnası (kuru) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 265 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 88 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 45 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 90 g | 318 kcal |
| 100 g | 100 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 353 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 883 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1765 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 353 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek makarnası (kuru) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek makarnası nasıl pişirilir?
Mercimek makarnasını kaynayan tuzlu suya ekleyip paketteki süreye göre pişirin. Pişme süresi markaya ve şekle göre değişebildiğinden son dakikalarda tadına bakın; yumuşaklaşınca nazikçe süzün.
Mercimek makarnası pişerken neden dağılıyor?
Mercimek makarnası çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde veya karıştırırken fazla hırpalandığında dağılır. Pakette belirtilen süreden önce kontrol etmeye başlayın, kaynama çok şiddetliyse ateşi kısın ve süzerken nazik davranın.
Mercimek makarnasının tadı nasıldır?
Mercimek makarnası hafif baklagil aromalı, buğday makarnasına göre daha belirgin ve topraksı bir tada sahiptir. Sosun tadını iyi taşır; yoğun domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslar mercimek aromasını dengeleyebilir.
Mercimek makarnasına hangi soslar yakışır?
Mercimek makarnasına domatesli, pesto, sarımsaklı zeytinyağlı ve sebzeli soslar yakışır. Sosu makarnayı süzdükten sonra bekletmeden ekleyin; kısa biçimde birlikte harmanlamak sosun her parçaya tutunmasına yardımcı olur.
Mercimek makarnası normal makarna yerine kullanılabilir mi?
Evet, mercimek makarnasını birçok tarifte normal makarna yerine kullanabilirsiniz. Ancak dokusu ve tadı farklıdır; özellikle uzun süre fırınlanan veya tekrar ısıtılan yemeklerde yumuşamaması için önce diri kalacak şekilde pişirin.
Mercimek makarnasını haşladıktan sonra yıkamak gerekir mi?
Hayır, sıcak servis edeceğiniz mercimek makarnasını genellikle yıkamanız gerekmez. Üzerindeki nişasta sosun tutunmasına yardımcı olur; yalnızca soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişmeyi durdurmak ve yüzeydeki nişastayı azaltmak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Mercimek makarnası haşlanırken neden köpürür?
Mercimek makarnası pişerken suya geçen protein ve nişasta köpük oluşturabilir. Taşmayı azaltmak için geniş bir tencere kullanın, suyu çok harlı kaynatmayın ve tencereyi ağzına kadar doldurmayın.
Açılmış kuru mercimek makarnası nasıl saklanır?
Açılmış kuru mercimek makarnasını ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun; paketin üzerindeki son tüketim tarihi ile saklama talimatlarını izleyin.
Mercimek makarnası gaz yapar mı?
Evet, mercimek makarnası bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; mercimek lifleri bağırsaklarda fermente olabilir. İlk kez yiyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın ve rahatsızlık olursa miktarı azaltın.
Mercimek makarnası kan şekerini etkiler mi?
Evet, mercimek makarnası da karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkiler; ancak mercimek ve lif içeriği sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer yiyecekleri tedavi planınıza göre ayarlayın.
Mercimek makarnası (kuru) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
Folat
82.5µg · 21% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.83mg · 36% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Demir
4.57mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Mercimek makarnası (kuru) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek makarnası (kuru) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek makarnası (kuru) Nedir?
Kuru mercimek makarnası, mercimek unundan hazırlanan, pişirilmeden önce sert ve kuru olan bir makarna çeşididir. Burgu gibi kısa şekillerde satılır; rengi mercimeğin türüne göre kızılımsı turuncudan daha koyu tonlara uzanabilir. Buğday makarnasından farklı olarak bakliyat temellidir ve bitkisel protein açısından öne çıkar.
Türkiye’de bol suda haşlayıp domatesli ya da sebzeli sosla, salatada veya ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Pişince hafif diri dokusu ve mercimeği andıran tadı, sarımsak, zeytinyağı ve otlarla iyi gider. 100 gramında 24,8 g protein bulunur; doyurucu bir öğün için sebze ekleyebilir, daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanabilirsiniz. Çabuk yumuşayabildiğinden paketteki süreyi izleyip pişerken erken kontrol edin.
Mercimek makarnası (kuru) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimek makarnası (kuru) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek makarnası (kuru) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimek makarnası (kuru) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek makarnası (kuru) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Mercimek makarnası (kuru) ile Karşılaştır
Mercimek makarnası (kuru) Gibi Besinler
Mercimek makarnası (kuru) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.