Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, lif, kompleks karbonhidrat, düşük yağ
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mercimek Çorbası (Makarna ile) (220 g) 187 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 2.4 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
187
KCAL / 220G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 21% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Makarnalı mercimek çorbası; mercimek, makarna, soğan ve su ya da et suyuyla hazırlanır. Havuç, salça, yağ ve kimyon gibi baharatlar tarife göre eklenebilir; kullanılan malzemeler evden eve değişir.
Makarnalı mercimek çorbası, mercimek yumuşayana kadar pişirilip makarna eklenerek yapılır. Soğanı ve varsa salçayı önce kavurup mercimekle suyu ekleyin; makarnayı sonlara doğru katın ki fazla pişip dağılmasın.
Makarnalı mercimek çorbasında genellikle kırmızı mercimek kullanılır; çabuk pişer ve çorbaya koyu, pürüzsüz bir kıvam verir. Yeşil mercimek de kullanılabilir, ancak taneli kalır ve pişmesi daha uzun sürer.
Makarnalı mercimek çorbasında makarna doğrudan çorbada da pişirilebilir. Çorbayı önceden hazırlayacaksanız makarnayı ayrı haşlayıp servis sırasında eklemek, bekledikçe şişmesini ve çorbanın suyunu çekmesini önler.
Makarnalı mercimek çorbasına küçük şekilli makarnalar, tel şehriye veya kesilmiş erişte konabilir. Küçük parçalar kaşıkla içmeyi kolaylaştırır; iri makarna kullanacaksanız lokmalık parçalara bölün.
Makarnalı mercimek çorbası bekledikçe makarna ve mercimek sıvıyı çektiği için koyulaşır. Isıtırken azar azar sıcak su ekleyip karıştırın; kıvamı açmak için soğuk su kullanmak çorbanın ısınmasını geciktirir.
Makarnalı mercimek çorbasının yanına limon, ekmek veya hafif bir salata yakışır. Çorbanın kendisi hem mercimek hem makarna içerdiğinden, yanında pilav ya da başka bir hamur işi yerine sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Makarnalı mercimek çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken koyulaşmışsa sıcak su ekleyip iyice ısıtın.
Makarnalı mercimek çorbası dondurulabilir, ancak içindeki makarna çözüldükten sonra yumuşayıp dağılabilir. En iyi sonuç için mercimekli kısmı makarnasız dondurun ve servis edeceğiniz zaman taze makarna ekleyin.
Evet, makarnalı mercimek çorbası blenderdan geçirilebilir; ancak makarnalar da parçalanıp kıvamı yoğunlaştırır. Daha pürüzsüz bir çorba isterseniz mercimekli tabanı önce ezin, makarnayı sonradan ekleyin.
Vitaminler
Folat
70.4µg · 18% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek çorbası (makarna ile), mercimeğin soğan ve çoğu ev tarifinde havuç gibi sebzelerle pişirilip pürüzsüz ya da hafif taneli bırakıldığı, içine makarna eklenen doyurucu bir çorbadır. Türkiye’de ev usulü çorbaların sevilen çeşitlerinden biridir; tarif ve kullanılan makarnanın şekli mutfaktan mutfağa değişebilir.
Öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; üzerine limon sıkabilir, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Mercimek bitkisel protein ve lif sağlarken makarna çorbaya karbonhidrat ve daha tok tutan bir kıvam katar. 100 gramında 85 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın; çocuklar için makarnayı küçük şekillerden seçmek de kolaylık sağlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.