Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Meneviş yoğurtlaması Kaç Kalori?
Yoğurtlu ot yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Meneviş yoğurtlaması (180 g) 173 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 11.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 68.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Meneviş yoğurtlaması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
173
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 17% · Yağ 59%
Meneviş yoğurtlaması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.92 g | 15% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Meneviş yoğurtlaması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 173 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meneviş yoğurtlaması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Meneviş yoğurtlaması nedir, içinde neler bulunur?
Meneviş yoğurtlaması, haşlanmış meneviş otunun yoğurtla buluşturulduğu yöresel bir yemektir. Genellikle sarımsaklı yoğurt ve üzerine gezdirilen zeytinyağıyla hazırlanır; kullanılan otun adı ve ek malzemeler yöreye göre değişebilir.
Meneviş yoğurtlaması nasıl yapılır?
Meneviş yoğurtlaması için meneviş otunu ayıklayıp iyice yıkayın, yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın veya yoğurdu üzerine dökün; isterseniz zeytinyağında pul biber yakıp üstüne gezdirin.
Meneviş yoğurtlamasında kullanılan meneviş otu nedir?
Meneviş, bazı yörelerde menengiç ya da terebinth olarak bilinen bitkinin genç sürgünleri için kullanılan bir addır. Yemekte genellikle körpe sürgünler kullanılır; yöresel adlar değişebildiğinden doğadan toplarken bitkiyi doğru tanımak önemlidir.
Meneviş yoğurtlaması acı olur mu, acılığı nasıl azaltılır?
Meneviş yoğurtlaması kullanılan ot yaşlıysa veya uzun süre beklediyse hafif acı olabilir. Körpe sürgünleri seçmek, ayıkladıktan sonra bol suyla yıkamak ve haşlama suyunu dökmek acılığı azaltmaya yardımcı olur.
Meneviş yoğurtlamasında ot çiğ mi kullanılır, haşlanır mı?
Meneviş yoğurtlamasında ot genellikle çiğ değil, haşlanmış olarak kullanılır. Haşlamak sürgünleri yumuşatır ve yoğurtla karışmasını kolaylaştırır; süzdükten sonra ılımasını bekleyin ki yoğurt sulanmasın.
Meneviş yoğurtlaması sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Meneviş yoğurtlaması çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış otun tamamen soğumasını bekleyip yoğurtla karıştırın; üzerine sıcak yağ dökecekseniz servis etmeden hemen önce ekleyin.
Meneviş yoğurtlamasının yanında ne yenir?
Meneviş yoğurtlaması, ekmekle veya sofradaki diğer zeytinyağlı ve sebze yemeklerinin yanında yenebilir. Yoğurtlu yapısı nedeniyle özellikle sade pilav ya da ızgara yemeklerle tamamlayıcı bir meze olarak sunulur.
Meneviş yoğurtlamasında hangi yoğurt kullanılır?
Meneviş yoğurtlamasında sade, koyu kıvamlı yoğurt iyi sonuç verir; süzme yoğurt daha yoğun bir karışım sağlar. Yoğurdu haşlanmış ot soğuduktan sonra ekleyin ve sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayın.
Meneviş yoğurtlaması başka otlarla yapılabilir mi?
Evet, meneviş bulunmadığında benzer şekilde haşlanıp yoğurtlanan yöresel otlar kullanılabilir; ancak yemeğin tadı ve adı değişir. Seçtiğiniz otun yenilebilir olduğundan emin olun ve pişme süresini yapraklarının sertliğine göre ayarlayın.
Meneviş yoğurtlaması buzdolabında kaç gün saklanır, dondurulur mu?
Meneviş yoğurtlamasını kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklayın ve en iyi kıvam için birkaç gün içinde tüketin. Yoğurt donup çözüldüğünde sulanıp ayrışabileceğinden, hazırlanmış yemeği dondurmak yerine haşlanmış otu yoğurtsuz dondurmak daha uygundur.
Meneviş yoğurtlaması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
C Vitamini
14.76mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
194mg · 28% GDV
Kalsiyum
263mg · 26% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
385mg · 11% GDV
Meneviş yoğurtlaması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Meneviş yoğurtlaması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meneviş yoğurtlaması Nedir?
Meneviş yoğurtlaması, yörede toplanan meneviş otunun pişirilip yoğurtla buluşturulduğu, sebze ağırlıklı bir ev yemeğidir. Menevişin kullanımı ve hazırlama biçimi yöreden yöreye değişebilir; ot genellikle yumuşayana kadar haşlanır ya da kavrulur, ardından yoğurtla karıştırılır veya üzerine yoğurt gezdirilir.
Serin ya da oda sıcaklığında, meze veya ana yemeğin yanında servis edilebilir; sofrada ekmekle paylaşmaya da uygundur. Yoğurt yemeğe kremsi bir doku ve bir miktar protein kazandırırken, ot lif içerir; genel olarak hafif bir seçenek sayılır. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Meneviş yoğurtlaması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Meneviş yoğurtlaması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Meneviş yoğurtlaması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Meneviş yoğurtlaması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Meneviş yoğurtlaması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Meneviş yoğurtlaması ile Karşılaştır
Meneviş yoğurtlaması Gibi Besinler
Meneviş yoğurtlaması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.