Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Menemen (Yumurtasız) Kaç Kalori?
Protein ve B12 vitamini açısından zengin, kahvaltı için klasik bir seçenek.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Menemen (Yumurtasız) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
148
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.6g
· 4%
Protein
10.2g
· 28%
Yağ
10.7g
· 68%
Lif
0g
Menemen (Yumurtasız) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.2µg · 50% GDV
B2
0.37mg · 28% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Menemen (Yumurtasız) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Menemen (Yumurtasız) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Menemen (Yumurtasız) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Menemen (Yumurtasız) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Menemen (Yumurtasız) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 12.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.2:1).
Menemen (Yumurtasız) Gibi Besinler
Menemen (Yumurtasız) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çırpılmış yumurta neden bazen lastiksi olur?
Genellikle fazla yüksek ateşte veya çok uzun süre pişirildiğinde yumurta proteinleri aşırı sıkılaşır. Düşük-orta ateş kullanıp yumurtayı hafif nemliyken ocaktan almak daha yumuşak bir sonuç verir.
Çırpılmış yumurtayı daha kremamsı yapmak için ne yapılabilir?
Yumurtayı pişerken spatulayla yavaşça katlamak ve tavayı kısa aralıklarla ateşten çekmek pürüzsüz bir doku sağlar. Tereyağı veya az miktarda süt ürünü lezzet katabilir, ancak süt alerjisi olanlar bunları kullanmamalıdır.
Çırpılmış yumurtaya tuz ne zaman eklenmeli?
Tuz, yumurta çırpılırken ya da pişmenin sonuna doğru eklenebilir. Erken eklemek genellikle dokuyu bozmaz; asıl önemli olan yumurtayı aşırı pişirmemektir.
Çırpılmış yumurta hangi sebzelerle iyi gider?
Ispanak, mantar, domates, biber ve taze otlar iyi eşlik eder. Sebzeleri önce suyunu salıp çektirecek şekilde pişirmek, yumurtanın sulanmasını önler.
Çırpılmış yumurta kahvaltı dışında ne zaman yenebilir?
Pratik bir öğle veya akşam öğünü olarak salata, sebze veya tam tahıllı ekmekle tüketilebilir. Egzersiz sonrasında da protein içeren bir öğün seçeneğidir; daha dengeli bir tabak için karbonhidrat ve sebze eklenebilir.
Çırpılmış yumurta önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Pişmiş yumurta soğutulduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve kısa süre içinde tüketilmelidir. Yeniden ısıtma dokusunu kurutabileceğinden nazikçe ve bir kez ısıtmak daha uygundur.
Çırpılmış yumurta dondurulabilir mi?
Dondurmak gıda güvenliği açısından mümkün olsa da çözüldüğünde dokusu sulanıp lastiksi hale gelebilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlamak tercih edilir.
Çırpılmış yumurtada süt kullanmak şart mı?
Hayır, süt olmadan da yumuşak çırpılmış yumurta yapılabilir. Süt eklemek zorunlu olmadığı gibi, fazla sıvı yumurtanın daha sulu kalmasına neden olabilir.
Çırpılmış yumurta kolesterolü mutlaka yükseltir mi?
Yumurtanın kan kolesterolü üzerindeki etkisi kişiden kişiye değişir ve genel beslenme düzeni önemlidir. Kalp-damar hastalığı, yüksek LDL kolesterol veya diyabeti olan kişiler tüketim sıklığını sağlık uzmanıyla planlayabilir.
Çırpılmış yumurtayı kimler dikkatli tüketmelidir?
Yumurta alerjisi olanlar tüketmemelidir; süt, peynir veya tereyağı eklendiyse süt alerjisi olanlar da dikkat etmelidir. Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler ve yaşlılar yumurtanın tamamen piştiğinden emin olmalıdır.
Menemen (Yumurtasız) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.