1 porsiyon (orta) Sucuklu Menemen (200 g) 310 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 17 g protein, 22.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sucuklu Menemen Nedir?

Sucuklu menemen, Türkiye’de yapılan menemenin baharatlı sucuk eklenmiş hâlidir: domates ve yeşil biber tavada yumuşatılır, sucukla birlikte pişirilir ve üzerine yumurta eklenerek hafif sulu bırakılır. Sucuğun baharatlı, tuzlu tadı yumurtaya ve sebzelere geçer; kıvamı yumuşak, dokusu ise sucuk dilimleriyle daha dolgun olur.

Genellikle kahvaltıda, sıcak tavadan ekmeğe banarak ve çay eşliğinde yenir. Yumurta ve sucuk sayesinde protein içerir; sucuk ve pişirme yağı yemeği daha yağlı hâle getirir. Daha hafif bir tabak için yağı az kullanıp sucuk miktarını azaltabilir, yanına söğüş sebze ekleyebilirsiniz.

Sucuklu Menemen Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

155

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.2g

· 2% GDV

Protein

8.5g

· 17% GDV

Yağ

11.1g

· 14% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 22% · Yağ 65%

Sucuklu Menemen Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.7µg · 29% GDV

Biotin

8.5µg · 28% GDV

0.22mg · 17% GDV

0.7mg · 14% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Sucuklu Menemen Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sucuklu Menemen Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sucuklu Menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:

🚶

38dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

16dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

21dk

Bisiklet

🏊

18dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sucuklu Menemen İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sucuklu Menemen Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sucuklu Menemen Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Sucuklu Menemen Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.6:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).

Sucuklu Menemen ile Karşılaştır

🍳vs🥚

Sucuklu Menemen vs Yumurta100 g'da 12 kalori fazla

→🍳vs🍲

Sucuklu Menemen vs Tavuk Çorbası100 g'da 110 kalori fazla

→🍳vs🥤

Sucuklu Menemen vs Protein Tozu100 g'da 225 kalori az

→🍳vs🍳

Sucuklu Menemen vs Menemen100 g'da 60 kalori fazla

→

Sucuklu Menemen Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Sucuklu Menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sucuklu menemen nedir?

Sucuklu menemen, yumurta, domates, biber ve sucukla tavada pişirilen bir Türk yemeğidir. Genellikle kahvaltıda sıcak servis edilir; yumurtalar tamamen katılaşmadan ocaktan alınırsa yumuşak ve sulu kalır.

Sucuklu menemen nasıl yapılır?

Sucuklu menemen yapmak için dilimlenmiş sucuğu tavada hafifçe kızartın, biber ve domatesi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları kırıp karıştırın ve istediğiniz kıvama gelmeden hemen önce tavayı ocaktan alın.

Sucuklu menemene soğan konur mu?

Evet, sucuklu menemene soğan konabilir; ancak soğan kullanımı kişisel tercihe ve ev tarifine bağlıdır. Soğan ekleyecekseniz önce yumuşatın, ardından biber ve domatesi koyun; böylece yumurtalar pişerken soğan çiğ kalmaz.

Sucuklu menemene sucuk ne zaman eklenir?

Sucuk, yumurtalardan önce eklenir. Dilimlerini tavada kısa süre kızartmak aromasını ortaya çıkarır ve yağını bırakmasını sağlar; ardından biber ve domatesi pişirip yumurtaları ekleyin.

Sucuklu menemenin yumurtası sulu mu bırakılır?

Sucuklu menemenin yumurtası genellikle yumuşak ve hafif sulu bırakılır, fakat çiğ görünmemelidir. Yumurtalar tavada pişmeye başladıktan sonra kısık ateşte karıştırın ve kurumadan ocaktan alın.

Sucuklu menemenin yanında ne yenir?

Sucuklu menemenin yanında taze ekmek, özellikle de yumurta ve domatesli suyuna banmak için tercih edilir. Kahvaltıda zeytin, peynir ve çayla da servis edebilirsiniz; sucuk zaten yemeğe belirgin tuz ve baharat katar.

Sucuklu menemen ile sade menemen arasındaki fark nedir?

Sucuklu menemen, klasik menemenin yumurta, domates ve biberine sucuk eklenmiş hâlidir. Sucuk yemeğe daha baharatlı, etli bir lezzet verir ve tavaya kendi yağını bırakır; bu nedenle pişirirken fazladan yağ gerekmeyebilir.

Sucuklu menemen acı olur mu?

Sucuklu menemen bazen acı olur; acılık sucukta kullanılan baharatlara ve eklenen biberin türüne bağlıdır. Daha hafif bir tat için tatlı biber seçin ve acı sucuk yerine daha az acılı sucuk kullanın.

Sucuklu menemenin kalanı nasıl saklanır?

Pişmiş sucuklu menemenin kalanını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta içerdiği için artan yemeği kısa sürede soğutmak önemlidir.

Sucuklu menemen tekrar ısıtılır mı?

Evet, sucuklu menemen tekrar ısıtılabilir; ancak yumurtalar yeniden pişerken sertleşebilir. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.

Sucuklu Menemen hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026