Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli Menemen Kaç Kalori?
Yumurta, domates, biber, peynir ile yapılan Türk kahvaltı klasiği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Peynirli Menemen (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 16.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 14.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli Menemen Nedir?
Peynirli menemen, Türkiye’de kahvaltı sofralarının sevilen menemen çeşididir; yumurta, domates ve yeşil biber tavada pişirilir, sonlara doğru peynir eklenip yumuşaması beklenir. Yumurta tamamen katılaşmadan, sulu ve yumuşak bırakılması yaygındır.
Sıcak sıcak, çoğunlukla tavadan ekmek banarak yenir; yanında çay, zeytin ve başka kahvaltılıklar olabilir. Yumurta ve peynir sayesinde protein de içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için peyniri ölçülü kullanabilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Peynirli Menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 22% · Yağ 62%
Peynirli Menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
8µg · 27% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Peynirli Menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Peynirli Menemen ile Karşılaştır
Peynirli Menemen Gibi Besinler
Peynirli Menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli menemen nasıl yapılır?
Peynirli menemen, önce biber ve domatesi tavada yumuşatıp ardından çırpılmış yumurtaları ekleyerek yapılır. Yumurtalar hafifçe toparlanınca peyniri ilave edin ve karışımı tamamen kurutmadan ocaktan alın.
Peynirli menemende hangi peynir kullanılır?
Peynirli menemene kaşar veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Kaşar eriyip uzayan bir doku verir; beyaz peynir ise daha tuzlu ve ufalanan bir sonuç oluşturur. Tuz miktarını peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Peynirli menemene peynir ne zaman eklenir?
Peynirli menemende peyniri yumurtalar tavada hafifçe pişip hâlâ yumuşakken ekleyin. Kaşarın erimesi için kısa süre karıştırın; beyaz peynir kullanıyorsanız ezilmemesi için en son üzerine ufalayabilirsiniz.
Peynirli menemene soğan konur mu?
Evet, peynirli menemene soğan konabilir; ancak soğanlı ve soğansız menemen tercihleri değişir. Soğan kullanacaksanız biberden önce tavada yumuşatın ve peynirin tuzunu hesaba katarak yemeği tatlandırın.
Peynirli menemen neden sulanır?
Peynirli menemen genellikle domatesin fazla suyu buharlaşmadan yumurta eklendiğinde sulanır. Domatesi yumurtadan önce birkaç dakika pişirip suyunu çektirin; yumurtayı ekledikten sonra da fazla karıştırıp pişirmeyin.
Peynirli menemen ile omlet arasındaki fark nedir?
Peynirli menemen, yumurtanın domates ve biberle piştiği sulu ve yumuşak bir tavada yemektir; omlette ise yumurta çoğunlukla tek parça hâlinde pişirilip katlanır. Menemen genellikle ekmek banarak yenir.
Peynirli menemen kahvaltıda neyle servis edilir?
Peynirli menemen kahvaltıda sıcak ekmekle, özellikle ekmeği tavaya banarak servis edilir. Türkiye’de çay, zeytin ve başka kahvaltılıklar da yanına sıkça konur; menemenin tuzlu peyniriyle uyumlu sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Peynirli menemen önceden hazırlanır mı?
Peynirli menemeni en iyi taze pişirip sıcak servis edersiniz; yumurta bekledikçe sertleşebilir ve domates karışımından su salabilir. İşinizi kolaylaştırmak için biber-domates tabanını önceden hazırlayıp yumurta ve peyniri servis öncesi ekleyin.
Peynirli menemen buzdolabında saklanıp tekrar ısıtılır mı?
Evet, artan peynirli menemeni kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp ertesi gün iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Isıtırken kısık ateş kullanın; yumurta yeniden piştiği için ilk servisindeki kadar yumuşak olmayabilir.
Peynirli menemen sağlıklı bir kahvaltı seçeneği midir?
Peynirli menemen, yumurta ve sebzeleri bir araya getiren doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Peynir tuz ve doymuş yağ miktarını artırabileceğinden daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp yanında sebze tercih edebilirsiniz.
Peynirli Menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.