Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Kabaklı menemen Kaç Kalori?
Yumurtalı, kabaklı, domatesli geleneksel Türk kahvaltılık
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabaklı menemen (180 g) 173 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 12.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 14.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabaklı menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
173
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 22% · Yağ 63%
Kabaklı menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabaklı menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 173 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 38 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabaklı menemen nasıl yapılır?
Kabaklı menemen, rendelenmiş veya küçük doğranmış kabağın domatesle yumuşatılıp yumurtayla pişirilmesiyle yapılır. Önce kabağı az yağda soteleyin, domatesi ekleyip suyunu çektirin; yumurtaları kırıp istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Kabaklı menemene soğan konur mu?
Evet, kabaklı menemene soğan koyabilirsiniz; Türkiye’de menemen soğanlı ya da soğansız hazırlanır. Soğan kullanacaksanız kabağı eklemeden önce ince doğranmış soğanı yumuşatın; böylece kabak ve domatesin lezzetiyle daha iyi bütünleşir.
Kabaklı menemen sulu olmaması için ne yapılır?
Kabaklı menemenin sulu olmaması için kabağı ve domatesi yumurtaları eklemeden önce suyunu çektirerek pişirin. Kabağı çok ince rendelemek yerine küçük doğramak da daha az su salmasına yardımcı olur; tavanın kapağını kapatmayın.
Kabaklı menemende yumurta ne zaman eklenir?
Kabaklı menemende yumurta, kabak ve domates yumuşayıp karışımın fazla suyu çekildikten sonra eklenir. Yumurtaları tavaya kırıp karıştırabilir veya sarılarını bütün bırakabilirsiniz; istediğiniz yumurta kıvamına ulaşınca ocağı kapatın.
Kabaklı menemende kabak soyulur mu?
Hayır, kabaklı menemen için kabağı soymak şart değildir. Kabuğu ince ve temizse iyice yıkayıp doğrayarak kullanabilirsiniz; kalın, sert ya da zedelenmiş kısımları varsa hazırlamadan önce soyun veya ayıklayın.
Kabaklı menemen hangi kabakla yapılır?
Kabaklı menemen genellikle Türkiye’de yaygın olan sakız kabağıyla yapılır. Orta boy, diri ve üzerinde belirgin yumuşaklık olmayan kabakları seçin; iri ve sulu kabaklar yemeğin kıvamını daha kolay sulandırabilir.
Kabaklı menemen klasik menemenden nasıl farklıdır?
Kabaklı menemen, klasik menemene kabağın eklenmesiyle farklılaşır; kabak yemeğe daha yumuşak bir doku ve hafif bir sebze tadı verir. Kabağı önceden sotelemek, domates ve yumurtanın lezzetinin geri planda kalmasını önler.
Kabaklı menemen kahvaltıda neyle servis edilir?
Kabaklı menemen kahvaltıda taze ekmekle, özellikle de suyuna banmak için pideyle servis edilebilir. Yanına zeytin, peynir ve çay koyabilirsiniz; menemen zaten doyurucu olduğu için masaya başka sıcak yemek eklemek gerekmez.
Kabaklı menemen artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan kabaklı menemen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanıp ara sıra karıştırın; yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kabaklı menemen sağlıklı bir kahvaltı seçeneği midir?
Evet, kabaklı menemen yumurta ve sebzeleri bir araya getiren besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Evde hazırlarken eklediğiniz yağ ve tuzu ayarlayabilir, yanında ekmek ve diğer kahvaltılıkları porsiyonunuza göre seçebilirsiniz.
Kabaklı menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
14.76µg · 49% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.3mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Kabaklı menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabaklı menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı menemen Nedir?
Kabaklı menemen, yumurtanın domatesle pişirildiği geleneksel menemene kabak eklenen ev usulü bir çeşittir. Kabak yumuşayıp domatesin suyunu çekince yumurta tavaya kırılır; soğan ve biber de isteğe göre eklenebilir.
Kahvaltıda sıcak servis edilir; ekmekle tavadan yemek, yanında çay içmek yaygındır. Hafif akşam yemeklerinde de tercih edilebilir. Domatesin hafif ekşiliği ve kabağın yumuşaklığı, yumurtanın doyurucu dokusuyla birleşir. Porsiyon başına protein miktarı mütevazıdır; bu nedenle daha uzun süre tok tutması için yanında yoğurt ya da peynir sunabilirsiniz. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp kabağı önceden fazla yağda kızartmadan pişirin.
Kabaklı menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabaklı menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabaklı menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabaklı menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabaklı menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Kabaklı menemen ile Karşılaştır
Kabaklı menemen Gibi Besinler
Kabaklı menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.