Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, domates ve biberli yumurta yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindi füme menemen (220 g) 282 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 22.4 g protein, 17.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 24.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
282
KCAL / 220G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
22.4g
· 45% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 32% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 4.84 g | 24% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 902 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 22.4 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 18 g | 23 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 55 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 384 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindi füme menemen; yumurta, domates, biber ve hindi füme ile hazırlanan menemen çeşididir. Hindi füme, klasik tarifte bulunmayan tuzlu ve isli bir lezzet katar.
Hindi füme menemen için önce doğranmış biberleri tavada yumuşatın, domatesleri ekleyip suyunu biraz çektirin. Hindi fümeyi ilave edin, ardından yumurtaları kırıp istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Hindi fümeyi domatesler yumuşamaya başladıktan sonra, yumurtaları eklemeden hemen önce tavaya koyun. Böylece et ısınır ve isli aroması karışıma geçer; uzun süre pişirmek kurumasına yol açabilir.
Hindi füme menemen, klasik menemene hindi füme eklenmesiyle ayrılır. Hindi füme yemeğe daha belirgin, tuzlu ve isli bir tat verir; bu nedenle tuz eklemeden önce tadına bakmanız iyi olur.
Hindi füme menemen soğanlı da soğansız da hazırlanabilir; bu tercih yöreye ve ev tarifine göre değişir. Soğan kullanacaksanız biberlerden önce kavurun, hindi fümenin tuzunu da hesaba katıp yemeği en son tatlandırın.
Hindi füme menemenin sulanmaması için domatesleri yumurtaları eklemeden önce suyunu çektirerek pişirin. Yumurtaları ilave ettiğinizde ateşi kısın ve fazla karıştırmadan, istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca tavayı ocaktan alın.
Hindi füme menemen kahvaltıda taze ekmekle, yanında zeytin, peynir veya çayla servis edilebilir. Hindi fümenin tuzlu ve isli tadı güçlü olduğundan, eşlikçileri daha sade seçmek tabağı dengeler.
Hindi füme menemen artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın.
Evet, hindi füme menemen yeniden ısıtılabilir; küçük bir porsiyonu tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Yumurtalar tekrar pişeceği için doku ilk servisteki kadar yumuşak olmayabilir.
Hindi füme menemen dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtanın ve domatesin dokusu sulanıp değişebilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlayın; donduracaksanız hava almayan bir kap kullanıp çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Vitaminler
Biotin
24.2µg · 81% GDV
B12
1.58µg · 66% GDV
B2
0.53mg · 41% GDV
B3
6.38mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
321mg · 46% GDV
Sodyum
902mg · 39% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
502mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi füme menemen, domates ve biberin tavada yumuşatılıp yumurtayla pişirildiği menemenin, ince dilimlenmiş füme hindi eklenen bir çeşididir. Menemen Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarında sevilir; evden eve soğanlı ya da soğansız hazırlanabilir.
Yumurtalar hafifçe pişirildiğinde yumuşak, domatesli karışım sulu ve lokum gibi kalır; hindi füme ise tuzlu, isli bir tat katar. Tavadan sıcak sıcak, ekmek banarak ve çoğu zaman çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Yumurta ve hindi sayesinde protein ağırlıklı bir öğündür; sebzeler de lezzet ve lif katar. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp ekmeği ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.