Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli menemen Kaç Kalori?
Yumurta, domates, biber ve ceviz içeren protein ve sağlıklı yağ kaynağı geleneksel menemen.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cevizli menemen (220 g) 339 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 25.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 18.7 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cevizli menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
339
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
25.5g
· 33% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 19% · Yağ 68%
Cevizli menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 339 kcal | |
| Yağ | 25.5 g | 33% |
| Doymuş yağ | 5.28 g | 26% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cevizli menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 339 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 462 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 739 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli menemen nasıl yapılır?
Cevizli menemen, domates ve biberi tavada yumuşatıp yumurtaları ekleyerek hazırlanır. Yumurtalar pişmeye yaklaşınca iri doğranmış cevizi karıştırın; böylece ceviz yanmadan yemeğe lezzet ve kıtırlık verir.
Cevizli menemene soğan konur mu?
Evet, cevizli menemene soğan koyabilirsiniz; soğanlı ve soğansız menemen de yapılır. Soğan kullanacaksanız önce yumuşatın, ardından biberi ve domatesi ekleyin; ceviz ise pişmenin sonuna doğru girsin.
Cevizli menemene ceviz ne zaman eklenir?
Cevizli menemene ceviz en son, yumurtalar pişmeye yaklaşırken eklenir. Böylece ceviz tavada uzun süre kavrulup acılaşmaz ve yemeğin içinde hafif kıtır kalır; iri parçalar kullanmak dokusunu belirginleştirir.
Cevizli menemenin yumurtası ne zaman eklenir?
Cevizli menemende yumurtayı domates ve biber yumuşadıktan sonra ekleyin. Yumurtayı tavada hafifçe karıştırıp kısık ateşte pişirmek, sulu domatesin içinde çiğ kalmasını önlerken yumuşak bir kıvam sağlar.
Cevizli menemen neden sulu olur?
Cevizli menemen genellikle domatesin suyu yeterince uçmadan yumurta eklendiğinde sulu kalır. Domatesi kapağı açık tavada biraz daha pişirin; yumurta ve ceviz eklemeden önce karışımın yoğunlaşmasını bekleyin.
Cevizli menemen hangi biberle yapılır?
Cevizli menemen çoğunlukla sivri biberle yapılır; daha acı bir tat isterseniz acı biber de kullanabilirsiniz. Biberi domatesten önce tavada yumuşatın ki yumurta eklendiğinde diri kalmasın.
Cevizli menemen kahvaltıda neyle yenir?
Cevizli menemen kahvaltıda ekmekle, zeytinle ve peynirle iyi gider. Ekmeği yumurtalı ve domatesli karışıma banabilirsiniz; ceviz zaten yemeğe kıtırlık kattığı için ayrıca yoğun bir garnitür gerekmez.
Cevizli menemen ertesi gün yenir mi?
Evet, cevizli menemen artarsa buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp daha sonra iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar tekrar ısıtmak yerine yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Cevizli menemene peynir eklenir mi?
Evet, cevizli menemene peynir eklenebilir; beyaz peynir veya kaşar farklı bir tat ve kıvam verir. Peynir tuzluysa yemeği ayrıca tuzlamadan önce tadına bakın ve peyniri pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Cevizli menemen ile soğansız menemen arasındaki fark nedir?
Cevizli menemen, klasik menemenin yumurta, domates ve biberine ceviz eklenmiş hâlidir; soğansız menemen ise yalnızca soğanın kullanılmadığını anlatır. Yani ceviz, soğan tercihinden bağımsız olarak eklenebilir.
Cevizli menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
18.7µg · 62% GDV
B12
1.21µg · 50% GDV
C Vitamini
39.6mg · 44% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
282mg · 40% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
524mg · 15% GDV
Cevizli menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 339 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli menemen Nedir?
Cevizli menemen, domates ve biberin tavada yumuşatılıp yumurtayla pişirildiği, cevizle tamamlanan bir menemen çeşididir. Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan menemenin bu yorumunda ceviz, yemeğe hafif çıtır bir doku ve kendine özgü bir aroma katar.
Sıcak servis edilir; kahvaltıda ekmek banarak, yanında çayla yiyebilirsiniz. Yumuşak yumurta, sulu sebzeler ve cevizin dokusu bir araya gelir. Protein ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Cevizli menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.94g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Cevizli menemen ile Karşılaştır
Cevizli menemen Gibi Besinler
Cevizli menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.