1 porsiyon (orta) Menemen (Az Yağlı) (180 g) 153 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 7.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 14.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Menemen (Az Yağlı) Nedir?

Menemen (az yağlı), yumurtanın domates ve yeşil biberle tavada pişirildiği, Türkiye’de özellikle kahvaltıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Malzemeler yumuşayana kadar pişirilir; yumurta da tamamen katılaşmadan, hafif sulu ve iri parçalı bırakılabilir. Sıcak ekmekle tavadan ya da tabaktan yenir; yanında çay sıkça tercih edilir. Az yağlı hazırlanması, menemenin sebzelerin suyuyla nemli kalıp daha hafif bir lezzet sunmasını sağlar. Porsiyon başına protein miktarı 4,6 gramdır. Siz de ekmeği ölçülü tutup yanına zeytin, peynir veya başka kahvaltılıklarla dengeli bir sofra kurabilirsiniz.

Menemen (Az Yağlı) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.2g

· 2% GDV

Protein

4.6g

· 9% GDV

Yağ

4.2g

· 5% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 24% · Yağ 49%

Menemen (Az Yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

8µg · 27% GDV

B12

0.4µg · 17% GDV

A Vitamini

120µg · 13% GDV

0.6mg · 12% GDV

Mineraller

Fosfor

95mg · 14% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Sodyum

220mg · 10% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Menemen (Az Yağlı) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

68/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Menemen (Az Yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Menemen (Az Yağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:

🚶

21dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

9dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

12dk

Bisiklet

🏊

10dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Menemen (Az Yağlı) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Menemen (Az Yağlı) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Menemen (Az Yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Menemen (Az Yağlı) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.8:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Menemen (Az Yağlı) ile Karşılaştır

🍳vs🥚

Menemen (Az Yağlı) vs Yumurta100 g'da 58 kalori az

→🍳vs🍲

Menemen (Az Yağlı) vs Tavuk Çorbası100 g'da 40 kalori fazla

→🍳vs🥤

Menemen (Az Yağlı) vs Protein Tozu100 g'da 295 kalori az

→🍳vs🍳

Menemen (Az Yağlı) vs Menemen100 g'da 10 kalori az

→

Menemen (Az Yağlı) Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Menemen (Az Yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Az yağlı menemenin içine ne konur?

Az yağlı menemenin temel malzemeleri yumurta, domates, yeşil biber ve az miktarda yağdır. Soğan, pul biber veya karabiber eklemek isteğe bağlıdır; soğanlı menemen de soğansız menemen de yapılır.

Az yağlı menemen soğanlı mı, soğansız mı yapılır?

Az yağlı menemen hem soğanlı hem soğansız yapılabilir; bu, kişisel tercihe ve yöresel alışkanlığa bağlıdır. Soğan kullanacaksanız önce az yağda yumuşatıp ardından biber ve domatesi ekleyin.

Az yağlı menemen nasıl yapılır?

Az yağlı menemen yapmak için biberleri az yağla tavada yumuşatın, doğranmış domatesleri ekleyip suyunu biraz çektirin ve yumurtaları kırın. Yumurta istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin; fazla pişirmek menemenin kurumasına yol açar.

Az yağlı menemen neden sulanır?

Az yağlı menemen genellikle domates fazla sulu olduğunda veya pişerken suyunu çekmeden yumurta eklendiğinde sulanır. Yumurtaları kırmadan önce domatesi birkaç dakika pişirip fazla suyunu uçurun; sulu seviyorsanız bu aşamayı kısa tutabilirsiniz.

Az yağlı menemene yumurta ne zaman eklenir?

Az yağlı menemene yumurta, biber ve domates yumuşayıp domatesin çiğ tadı hafifledikten sonra eklenir. Yumurtayı tavaya kırıp hafifçe karıştırın; daha iri parçalı bir doku için fazla karıştırmadan pişirin.

Az yağlı menemenin yanına ne gider?

Az yağlı menemenin yanında taze ekmek, zeytin ve peynir sık tercih edilir. Kahvaltıda çayla; daha doyurucu bir öğünde ise salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Ekmek, menemenin domatesli suyunu almak için de kullanılır.

Az yağlı menemen ertesi gün yenir mi?

Evet, az yağlı menemen buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Servis etmeden önce tavada iyice ısıtın; yumurta tekrar ısıtıldığında daha kuru ve sıkı bir kıvam alabilir.

Az yağlı menemene kaşar peyniri eklenir mi?

Evet, az yağlı menemene kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Peyniri yumurta pişmeye yaklaşınca üzerine rendeleyip erimesini bekleyin; kaşar ilavesi yemeğin tuzunu ve yoğunluğunu artıracağından ekstra tuzu önce tadına bakarak ekleyin.

Az yağlı menemen yaparken tavaya yağ yapışmaması için ne yapılır?

Az yağlı menemen için yapışmaz tabanlı tava kullanın ve tavayı önce hafifçe ısıtıp yağı yüzeye yayın. Domatesin doğal suyu pişirme sırasında nem sağlar; karışım yine de kurursa az miktarda su ekleyebilirsiniz.

Az yağlı menemen kilo vermeye yardımcı olur mu?

Az yağlı menemen, yumurta ve sebze içeren bir öğün olarak kilo verme hedefinde yer alabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyona eşlik eden ekmek ve diğer kahvaltılıkları da hesaba katmak, öğünün toplamını yönetmeye yardımcı olur.

Menemen (Az Yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026