1 porsiyon (orta) Menemen (2 yumurtalı) (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 12.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 19.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %66'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Menemen (2 yumurtalı) Nedir?

Menemen (2 yumurtalı), domates ve yeşil biberin tavada yumuşatılıp yumurtayla buluşturulduğu, Türkiye’ye özgü bir kahvaltı yemeğidir. Yumurtalar tamamen katılaşmadan pişirildiğinde sulu, yumuşak ve parçalı bir kıvam alır; domatesin hafif ekşiliği bibere ve yumurtaya eşlik eder.

Türkiye’de genellikle tavadan sıcakken, ekmeği suyuna banarak kahvaltıda yenir; yanında çay sıkça tercih edilir. İki yumurtayla hazırlandığı için protein içerir, domates ve biber de yemeğe sebze ve lif katar. Daha hafif bir tabak isterseniz yağı ölçülü kullanıp ekmeği yanında kararında servis edebilirsiniz.

Menemen (2 yumurtalı) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

110

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.2g

· 2% GDV

Protein

6.8g

· 14% GDV

Yağ

7.1g

· 9% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 24% · Yağ 57%

Menemen (2 yumurtalı) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

11µg · 37% GDV

B12

0.7µg · 29% GDV

0.22mg · 17% GDV

0.8mg · 16% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

İyot

18µg · 12% GDV

Sodyum

220mg · 10% GDV

Menemen (2 yumurtalı) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

68/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Menemen (2 yumurtalı) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Menemen (2 yumurtalı) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:

🚶

27dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

15dk

Bisiklet

🏊

13dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Menemen (2 yumurtalı) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Menemen (2 yumurtalı) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Menemen (2 yumurtalı) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Menemen (2 yumurtalı) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.8g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.9:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).

Menemen (2 yumurtalı) ile Karşılaştır

🍳🍅🌶️vs🥚

Menemen (2 yumurtalı) vs Yumurta100 g'da 33 kalori az

→🍳🍅🌶️vs🍲

Menemen (2 yumurtalı) vs Tavuk Çorbası100 g'da 65 kalori fazla

→🍳🍅🌶️vs🥤

Menemen (2 yumurtalı) vs Protein Tozu100 g'da 270 kalori az

→🍳🍅🌶️vs🍳

Menemen (2 yumurtalı) vs Menemen100 g'da 15 kalori fazla

→

Menemen (2 yumurtalı) Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Menemen (2 yumurtalı) Hakkında Sık Sorulan Sorular

2 yumurtalı menemen nasıl yapılır?

2 yumurtalı menemen için doğranmış biberleri az yağda yumuşatın, domatesleri ekleyip suyunu biraz çektirin. Yumurtaları kırıp karıştırın ve istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın; fazla pişirmek menemenin kurumasına yol açar.

2 yumurtalı menemen soğanlı mı yapılır, soğansız mı?

2 yumurtalı menemen soğanlı da soğansız da yapılır; Türkiye’de iki tercih de yaygındır. Soğan kullanacaksanız önce pembeleşene kadar kavurun, ardından biberi ve domatesi ekleyin; soğansız tarifte biberle başlayabilirsiniz.

2 yumurtalı menemene hangi malzemeler konur?

Temel 2 yumurtalı menemen; yumurta, domates, yeşil biber ve yağla hazırlanır. Tuz ve karabiber eklenebilir. Soğan, pul biber veya maydanoz isteğe bağlıdır; bunlar temel tarifi değiştirir ama menemenin ana malzemelerinin yerini almaz.

2 yumurtalı menemenin sulu olmaması için ne yapılır?

2 yumurtalı menemenin sulu kalmaması için domatesleri yumurtadan önce pişirip fazla suyunu buharlaştırın. Domatesler çok suluysa çekirdekli kısmın bir bölümünü çıkarabilirsiniz; yumurtaları ekledikten sonra uzun süre pişirmek yerine kıvam alınca servis edin.

2 yumurtalı menemene yumurta ne zaman eklenir?

2 yumurtalı menemene yumurta, domates ve biber pişip lezzetleri karıştıktan sonra eklenir. Daha bütün parçalı bir sonuç için yumurtaları doğrudan tavaya kırıp hafifçe karıştırın; tamamen homojen bir kıvam istiyorsanız önceden çırpabilirsiniz.

2 yumurtalı menemene sucuk veya kaşar konur mu?

Evet, 2 yumurtalı menemene sucuk veya kaşar eklenebilir. Sucuğu önce tavada kendi yağını salana kadar pişirip sebzeleri sonra ekleyin; rendelenmiş kaşarı ise yumurtalar pişmeye yakın serpip erimesini bekleyin.

2 yumurtalı menemen ile çılbır arasındaki fark nedir?

2 yumurtalı menemen, yumurtaların domates ve biberle aynı tavada pişirildiği bir yemektir; çılbırda ise yumurta suda pişirilir ve genellikle sarımsaklı yoğurtla, üzerine kızdırılmış yağ dökülerek sunulur. Hazırlama yöntemi ve temel eşlikçileri farklıdır.

2 yumurtalı menemen kahvaltıda neyle yenir?

2 yumurtalı menemen kahvaltıda çoğunlukla taze ekmekle yenir; ekmek, tavada kalan domatesli yumurta karışımını almak için kullanılır. Yanına beyaz peynir, zeytin ve çay konabilir; menemen sıcak servis edildiğinde en iyi kıvamını korur.

2 yumurtalı menemen ertesi güne saklanır mı?

Evet, 2 yumurtalı menemen buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir; yumurtalı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın ve karışımın her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.

2 yumurtalı menemen sağlıklı bir kahvaltı mıdır?

Evet, 2 yumurtalı menemen yumurta ve sebzeleri bir araya getiren doyurucu bir kahvaltı olabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında tam tahıllı ekmek ve sebze tercih edebilir, eklenen yağı ve tuzu ölçülü tutabilirsiniz.

Menemen (2 yumurtalı) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026