Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Meme Kaç Kalori?
Yağsız protein kaynağı, düşük yağ, vitamin B6 ve niasin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Meme (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.7 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Meme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.7g
· 55% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Meme besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.7 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Meme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 44 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk göğsü pişerken neden kurur ve nasıl sulu kalır?
Tavuk göğsü fazla pişince kurur. Parçaların kalınlığını eşitleyin, orta ateşte pişirin ve iç sıcaklığı 74°C’ye ulaştığında ocaktan alın; kesmeden önce birkaç dakika dinlendirmek suyunu korumasına yardımcı olur.
Tavuk göğsü ile but eti arasındaki fark nedir?
Tavuk göğsü but etinden daha yağsız ve daha az bağ dokuludur; bu yüzden çabuk pişer ama kolay kurur. But eti daha yağlıdır ve uzun süreli pişirmede genellikle daha yumuşak kalır.
Tavuk göğsü tavada nasıl yumuşak pişirilir?
Tavuk göğsünü tavada yumuşak pişirmek için parçaları eşit kalınlığa getirin ve tavayı önceden ısıtın. Her iki yüzünü pişirip içinin tamamen piştiğini kontrol edin; sürekli çevirmek ve yüksek ateşte uzun tutmak eti kurutabilir.
Tavuk göğsü pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, tavuk göğsünü yıkamayın. Su sıçraması çiğ tavuktaki bakterileri lavaboya ve tezgâha yayabilir; bunun yerine eti kâğıt havluyla kurulayın, temas eden yüzeyleri ve ellerinizi iyice temizleyin.
Dondurulmuş tavuk göğsü en güvenli nasıl çözdürülür?
Dondurulmuş tavuk göğsünü en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Çiğ etin suyunun diğer yiyeceklere damlamaması için kapalı bir kapta alt rafta bekletin; oda sıcaklığında tezgâhta çözündürmeyin.
Tavuk göğsü çiğken dondurulur mu?
Evet, tavuk göğsü çiğken dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun ve çözdürme tarihini not edin; çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirin.
Tavuk göğsünün piştiğini nasıl anlarsınız?
Tavuk göğsünün en kalın kısmı 74°C’ye ulaştığında güvenli biçimde pişmiştir. En doğru kontrolü et termometresiyle yapın; yalnızca dış renginin beyazlaşmasına veya suyunun berrak görünmesine güvenmeyin.
Tavuk göğsünü marine etmek eti yumuşatır mı?
Evet, marine etmek tavuk göğsüne lezzet verir ve yüzeyinin daha az kurumasına yardımcı olabilir. Yoğurtlu ya da limonlu bir karışım kullanabilirsiniz; ancak asitli marinatta uzun süre bekletmek dokuyu bozabileceğinden buzdolabında marine edin.
Pişmiş tavuk göğsü buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tavuk göğsünü kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç-dört gün saklayın. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Tavuk göğsü kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tavuk göğsü yağsız ve protein bakımından zengin olduğu için öğünleri doyurucu hâle getirmeye yardımcı olabilir. Kilo verme hedefinde kızartma yerine ızgara, fırın veya haşlama gibi yöntemler seçmek eklenen yağı sınırlar.
Meme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Meme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Meme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meme Nedir?
Buradaki meme, tavuk gibi kümes hayvanlarının göğüs kısmından alınan yağsız ettir; Türkiye’de en sık tavuk göğsü olarak bilinir. Hafif ve nötr tadı, sıkı ama doğru pişirildiğinde yumuşak dokusuyla pek çok yemeğe uyum sağlar. Izgara, fırın veya tavada pişirip pilav, salata ya da sebzeyle servis edebilir; ince dilimlerini sandviçte kullanabilirsiniz. Kahvaltıda yumurtayla, akşam yemeğinde ise çorba veya zeytinyağlıların yanında tercih edilir. 100 gramında 23,1 g protein ve 1,2 g yağ bulunur; protein ağırlıklı, yağ oranı düşük bir seçenektir. Kurumaması için fazla pişirmeyin; daha hafif bir öğün için derisiz hazırlayıp bol sebzeyle eşleştirin.
Meme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Meme İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Meme Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Meme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Meme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Meme ile Karşılaştır
Meme Gibi Besinler
Meme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.