Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mçhadi Kaç Kalori?
Mısır unundan yapılan geleneksel ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mçhadi (80 g) 182 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 3 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 94.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mçhadi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
182
KCAL / 80G
Karbonhidrat
35.3g
· 13% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 9% · Yağ 15%
Mçhadi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 35.3 g | 13% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mçhadi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 182 kcal |
| ½ adet (yarım) | 40 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 365 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mçhadi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mçhadi nedir?
Mçhadi, Gürcistan mutfağına ait, mısır unuyla hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Genellikle mayasız yapılır; dışı kızarırken içi yumuşak kalır ve sıcak servis edilir.
Mçhadi nasıl yapılır?
Mçhadi, mısır ununun su ve çoğunlukla az tuzla yoğrulup yassı biçimler verilmesiyle yapılır. Hamur tavada pişirilebilir; geleneksel tariflerde kil tava da kullanılır.
Mçhadi hangi ülkenin yemeğidir?
Mçhadi, Gürcistan’a özgü bir mısır ekmeğidir. Özellikle ülkenin batı bölgelerinde yaygındır ve geleneksel Gürcü yemeklerinin yanında servis edilir.
Mçhadi neyle yenir?
Mçhadi, Gürcistan’da sıkça lobio adı verilen kuru fasulye yemeğiyle yenir. Peynir, taze otlar ve sebzeler de yanında sunulan yaygın eşlikçilerdir.
Mçhadi neden dağılır?
Mçhadi hamuru çok kuruysa veya şekil verirken yeterince sıkıştırılmadıysa pişerken dağılabilir. Mısır ununa suyu azar azar ekleyip yoğurun; hamur şekil almalı ama cıvık olmamalıdır.
Mçhadi için hangi mısır unu kullanılır?
Mçhadi için mısır unu kullanılır; mısır nişastası uygun bir alternatif değildir. Çok iri taneli unla hamuru bir arada tutmak zorlaşabilir, bu nedenle daha ince öğütülmüş mısır unu tercih edilir.
Mçhadi tavada mı, fırında mı pişirilir?
Mçhadi genellikle tavada pişirilir; geleneksel olarak Gürcistan’da kil tava da kullanılır. Fırında pişirmek mümkündür, ancak tava yöntemi dış yüzeyinin kızarmasını ve geleneksel dokusunu daha iyi sağlar.
Mçhadi hamuruna maya konur mu?
Hayır, geleneksel Mçhadi hamuruna maya konmaz. Mısır unu ve suyla hazırlanan hamur kabarmak yerine yassı ekmek biçiminde pişirilir.
Mçhadi artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Mçhadi artarsa soğuduktan sonra hava almayan bir kapta kısa süre saklayın; en iyi dokusu tazeyken olur. Tavada kısık ateşte yeniden ısıtmak, mikrodalgaya göre dışının daha az yumuşamasını sağlar.
Mçhadi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Mçhadi mısır unuyla yapıldığı için kan şekerini etkileyebilen karbonhidrat içerir; yanında lif ve protein içeren yiyeceklerle yemek daha dengeli olabilir. Diyabet yönetiminiz için kişisel porsiyon önerisini doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Mçhadi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.36mg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
94mg · 13% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
101mg · 3% GDV
Mçhadi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mçhadi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mçhadi Nedir?
Mçhadi, Gürcü mutfağında mısır ununun suyla yoğrulup küçük ekmekler hâlinde pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir ekmektir. Mayalı hamur gibi kabarmaz; tarifine göre tavada ya da fırında pişirilir. Gürcistan’da peynir ve fasulyeli yemeklerle sofraya gelir.
Türkiye’de günlük sofraların yaygın bir parçası değildir; Gürcü yemekleriyle birlikte, kahvaltıda peynir ve zeytin eşliğinde ya da çorbanın yanında deneyebilirsiniz. Hafifçe çıtır dışı ve tok, mısır aromalı içiyle sade hâli de lezzetlidir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; bir miktar lif ve daha az protein sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanına yoğurt, peynir veya kuru baklagil ekleyin.
Mçhadi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mçhadi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mçhadi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mçhadi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mçhadi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Mçhadi ile Karşılaştır
Mçhadi Gibi Besinler
Mçhadi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.