Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥫
Yağ ve kalori açısından yoğun sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mayonezli ketçap (15 g) 60 kaloridir. 100 gramında 401 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 5.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 7.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
60
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 1% · Yağ 88%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 60 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 20 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 140 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 401 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 401 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonezli ketçap, mayonez ile ketçabın karıştırılmasıyla hazırlanan kremamsı bir sostur. Evde kolayca yapılabilir; hazır satılan çeşitlerin içeriği ve kıvamı markaya göre değişebilir.
Mayonezli ketçap yapmak için mayonezle ketçabı bir kasede karıştırın. İstediğiniz tada göre oranı ayarlayın; daha keskin ketçap tadı için ketçabı, daha yumuşak ve kremamsı bir sos için mayonezi artırın.
Mayonezli ketçap, ketçabın tatlı-ekşi domates tadını mayonezin yumuşak dokusuyla birleştirdiği için patates kızartmasına yakışır. Kızarmış patatesleri sosa batırarak servis edebilir veya sosu tabağa ayrı koyabilirsiniz.
Hayır, mayonezli ketçap genellikle yalnızca mayonez ve ketçapla yapılır. Kokteyl sosun tarifleri değişse de limon, Worcestershire sosu veya acı sos gibi ek malzemeler içerebilir ve özellikle deniz ürünleriyle sunulur.
Mayonezli ketçap hamburger ekmeğine ince bir tabaka halinde sürülebilir. Köfte, marul ve turşuyla birlikte kullanıldığında sandviçe kremamsı, domatesli bir tat verir; fazla sürmek ekmeği ıslatabilir.
Evet, mayonezli ketçap dönerin yanında dip sos olarak kullanılabilir. Özellikle patates kızartması veya sandviçle birlikte sunulur; sosun baskın olmaması için dönerin üzerine çok fazla eklememek iyi olur.
Hazır mayonezli ketçabı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajdaki saklama talimatına uyun. Sosu temiz bir kaşıkla alın; kötü koku, renk veya kıvam değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Ev yapımı mayonezli ketçabı kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Özellikle çiğ yumurtayla hazırlanmış mayonez kullanıldıysa oda sıcaklığında bekletmeyin ve artanı yeniden kaba koymayın.
Mayonezli ketçabı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde mayonezli karışım ayrışabilir ve pürüzsüz kıvamını kaybedebilir; bu nedenle ihtiyacınız kadar hazırlamak veya buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Mayonezli ketçabı sık ve bol miktarda tüketmek, yoğun enerji içeriği nedeniyle günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonu küçük tutup sosu yemeğin ana malzemesi değil, eşlikçisi olarak kullanmak daha dengeli bir tercihtir.
Vitaminler
K Vitamini
7.35µg · 6% GDV
E Vitamini
0.61mg · 4% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
102mg · 4% GDV
Selenyum
0.53µg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
3.75mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonezli ketçap, ketçapla mayonezin karıştırılmasıyla hazırlanan, pembe renkli ve kremamsı bir sostur. Evde iki sosu damak tadınıza göre harmanlayabilir ya da hazır olarak alabilirsiniz. Ketçabın domatesli tatlı-ekşi lezzeti, mayonezin yumuşak ve hafif ekşimsi tadıyla birleşir.
Türkiye’de özellikle patates kızartmasının, hamburgerin ve sandviçlerin yanında tercih edilir; mangal sofralarında da servis edilebilir. Yoğun kıvamı yiyeceklere kolayca tutunur. Yağ ve enerji bakımından yoğun bir eşlikçidir; bu nedenle az miktarı bile yemeğe belirgin lezzet katar. Daha hafif bir seçenek için tabağınıza ölçülü koyabilir, yanında bol salata veya sade yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.