Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, mayonez nedeniyle yağ oranı artmış deniz ürünü yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mayonezli karides (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 21 g protein, 17.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 34% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 59 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonezli karides, haşlanıp soğutulmuş ve ayıklanmış karideslerin mayonezle karıştırılmasıyla yapılır. Karidesleri fazla pişirmeyin; soğuduktan sonra mayonezle birleştirip servis edene kadar buzdolabında bekletin.
Mayonezli karides için kabuğu ve bağırsak kanalı temizlenmiş, pişmiş karides kullanılır. Küçük karidesler salata ve sandviçte kolay yenir; büyük karidesleri doğrayarak mayonezle daha eşit biçimde kaplanmasını sağlayabilirsiniz.
Evet, mayonezli karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürün, suyunu süzüp iyice pişirin ve mayonezle karıştırmadan önce tamamen soğutun; çözdürülmüş karidesi oda sıcaklığında bekletmeyin.
Mayonezli karides genellikle soğuk servis edilir. Pişmiş karidesi soğuttuktan sonra mayonezle karıştırın; soğuk başlangıç, salata veya sandviç içi olarak sunun ve servis öncesinde uzun süre dışarıda bırakmayın.
Mayonezli karidesin yanına yeşil salata, limon, kızarmış ekmek veya haşlanmış patates iyi gider. Daha hafif bir tabak için karidesi marul yapraklarında sunabilir, daha doyurucu bir öğünde sandviç ya da makarna yanında servis edebilirsiniz.
Evet, mayonezli karides servis öncesinde hazırlanabilir; kapalı bir kapta buzdolabında tutun. En iyi doku için karidesi önceden pişirip soğutun, mayonezle karıştırmayı servise yakın yapın ve oda sıcaklığında bekletmeyin.
Mayonezli karidesi kapalı kapta, buzdolabının soğuk bölümünde en fazla 3–4 gün saklayın. Hazırlarken soğukta tutun; iki saatten uzun süre oda sıcaklığında kalmışsa, kokusu normal olsa bile tüketmeyin.
Mayonezli karides genellikle karidesin üzerindeki su iyi süzülmediğinde veya karides sıcakken mayonezle karıştırıldığında sulanır. Pişmiş karidesi tamamen soğutup kâğıt havluyla kurulayın; sosu servis zamanına yakın ekleyin.
Evet, mayonezli karides hamilelikte karides tamamen pişmiş ve mayonez pastörize yumurtayla hazırlanmışsa yenebilir. Çiğ veya az pişmiş karidesten ve uygun soğukta saklanmamış üründen kaçının; kişisel riskleriniz varsa doktorunuza danışın.
Mayonezli karides, kremamsı mayonez sosuyla kaplanır; mayonezsiz karides salatası ise genellikle limon suyu veya zeytinyağı gibi daha hafif bir sosla hazırlanır. Mayonezin tadını azaltmak için bir kısmını yoğurtla değiştirebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
K Vitamini
38.4µg · 32% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonezli karides, pişirilmiş karideslerin mayonezle harmanlandığı soğuk bir deniz ürünü tabağıdır. Tek bir yöreye özgü değildir; balık restoranlarında ve evlerde meze ya da salata olarak hazırlanır. Limon suyu, yeşillik veya az miktarda hardal lezzeti tamamlayabilir.
Mayonezin kremamsı, hafif ekşimsi tadı karidesin kendine özgü deniz aromasına eşlik eder. Türkiye’de soğuk meze olarak balık sofralarına, özellikle limon ve yeşillikle birlikte yakışır; yanında ekmek sunabilirsiniz. Karides protein sağlar, mayonez ise tabağın yağını artırır; 100 gramında 17,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için mayonezi azaltıp bir kısmını yoğurtla karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.