Mayonez (Pınar marka) Kaç Kalori?

Pınar marka mayonez, yağın yumurta ve asidik bir malzemeyle emülsiyon hâline getirilmesiyle hazırlanan, hazır satılan bir sostur. Kıvamı yoğun ve pürüzsüz; tadı kremamsı, hafif ekşimsi ve yağlıdır. Türkiye’de sandviç ve hamburgerlere sürülür, patates kızartmasının yanında sunulur; Rus salatası gibi mezelere ve bazı salatalara da karıştırılır. Özellikle evde hazırlanan tostlara ve pratik atıştırmalıklara kolayca lezzet katar.

Besin değerinin büyük kısmı yağdan gelir; bu nedenle az miktarı bile yemeği enerji bakımından zenginleştirir, protein katkısı ise düşüktür. Daha hafif bir sos için mayonezi yoğurtla karıştırabilir ya da tabağa ölçülü miktarda ekleyebilirsiniz.