Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, dereotlu sos, sandviçler ve salatalar için popüler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mayonez Dereotu (15 g) 98 kaloridir. 100 gramında 650 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 10.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
98
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 163 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 195 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 650 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 230 g | 1495 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 1625 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 650 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu mayonez, mayonez ve dereotuyla hazırlanan kremamsı bir sostur. Ürüne göre limon suyu, sarımsak veya başka baharatlar da eklenebilir; kesin içerik markaya ve tarife göre değişir.
Dereotlu mayonezi evde yapmak için mayonezi ince kıyılmış dereotuyla karıştırın. İsterseniz limon suyu ve az miktarda sarımsak ekleyip tadını ayarlayın; servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Dereotlu mayonez, sade mayonezin dereotuyla tatlandırılmış hâlidir. Dereotu ferah, otsu bir aroma verir; bu yüzden özellikle balık, patates ve sebzelerle sade mayonezden daha belirgin bir lezzet sunar.
Dereotlu mayonez; balık, patates kızartması, fırınlanmış sebzeler ve soğuk sandviçlerle iyi gider. Sosu tabağa ekleyebilir veya yiyeceklere ince bir kat sürerek dereotu aromasını daha dengeli kullanabilirsiniz.
Evet, dereotlu mayonez balığın yanında servis edilebilir. Dereotunun ferah aroması özellikle ızgara veya fırında pişmiş balıkla uyum sağlar; sosu balığın üzerine bolca dökmek yerine yanında sunun.
Dereotlu mayonezi ekmek dilimlerine ince bir tabaka hâlinde sürerek sandviçte kullanabilirsiniz. Somon, ton balığı, haşlanmış yumurta ve salatalıkla iyi eşleşir; fazla sos eklemek sandviçi ağırlaştırabilir.
Hayır, dereotlu mayonez tartar sosuyla aynı şey değildir. Tartar sosunda çoğunlukla turşu ve kapari gibi parçalı malzemeler bulunur; dereotlu mayonez ise temel olarak mayonez ve dereotuyla hazırlanır.
Açılmış dereotlu mayonezi buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Kavanoza kirli kaşık sokmayın ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ambalajdaki saklama talimatlarını da izleyin.
Dereotlu mayonezi dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde mayonezin emülsiyonu ayrışabilir ve sos pütürlü ya da sulu bir kıvam alabilir; en iyi dokusu için buzdolabında saklayıp tazeyken tüketin.
Dereotlu mayonezi pişirme sırasında yüksek ısıya maruz bırakmak yerine yemeğin yanında veya servis ettikten sonra kullanın. Isı mayonezin ayrışmasına, dereotunun aromasının da zayıflamasına yol açabilir.
Vitaminler
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Biotin
0.38µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
102mg · 4% GDV
Selenyum
0.38µg · 1% GDV
İyot
0.75µg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu mayonez, mayonezin kremsi yapısını dereotunun ferah, otsu aromasıyla bir araya getiren bir sostur. Sandviçlere sürülebilir; patatesli ve sebzeli salatalara ya da balık yanında sunulan soslara eklenebilir. Hafif ekşimsi mayonez tadı ve yumuşak dokusu, dereotuyla daha canlı bir lezzet kazanır.
Türkiye’de soğuk sandviçlerde, ev yapımı salatalarda ve atıştırmalık tabaklarında kullanabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir eşlikçidir; yemeğin tadını vermesi için az miktarı çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir sos için yoğurtla karıştırıp limon ekleyebilir, özellikle sebzelerle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.7g
Omega 6:3 oranı 25.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.