Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mayonez (çok az) Kaç Kalori?
Çok az miktarda mayonez, yüksek yağ ve kalori, az miktarda vitamin ve mineral içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (küçük) Mayonez (çok az) (5 g) 34 kaloridir. 100 gramında 680 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 60 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mayonez (çok az) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
34
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 1% · Yağ 98%
Mayonez (çok az) besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (küçük) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Çay Kaşığı Mayonez (çok az) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 68 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 10 g | 68 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 68 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 102 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 20 g | 136 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 680 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonez (çok az) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mayonez neyden yapılır?
Mayonez temel olarak yağ, yumurta sarısı ve sirke ya da limon suyunun emülsiyon hâline getirilmesiyle yapılır. Hazır ürünlerde kıvam ve lezzet için hardal, tuz veya başka katkı maddeleri de bulunabilir.
Mayonez evde nasıl yapılır?
Mayonezi evde yumurta sarısını sirke veya limon suyuyla çırparak ve yağı azar azar ekleyerek yapabilirsiniz. Karışım koyulaşana kadar çırpmaya devam edin; çiğ yumurta kullandığınız için hazırlarken ve saklarken gıda güvenliğine dikkat edin.
Mayonez açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış mayonezi buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Kavanozdan alırken temiz kaşık kullanın ve ürünü uzun süre tezgâhta bırakmayın; ambalaj üzerindeki saklama talimatları, ürünün ne kadar süre kullanılabileceğini belirler.
Mayonez oda sıcaklığında ne kadar bekleyebilir?
Mayonez oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilmemelidir; hava çok sıcaksa bu süre bir saate iner. Piknik veya sofrada uzun süre dışarıda kalan mayonezi yeniden buzdolabına koyup kullanmak yerine atın.
Mayonezin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Mayonezde küf, alışılmadık renk değişimi veya ekşi ve rahatsız edici bir koku varsa bozulmuş olabilir; tadına bakmayın. Yağın ayrışması tek başına her zaman bozulma belirtisi değildir, ancak şüpheli ürünü tüketmemek en güvenlisidir.
Mayonez dondurulur mu?
Mayonez dondurulabilir, ancak çözüldüğünde emülsiyonu bozulup kesilebilir ve dokusu sulu ya da pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; mayonezi taze kullanmak daha uygundur.
Mayonez neden kesilir ve kesilen mayonez nasıl düzeltilir?
Mayonez, yağ hızlı eklendiğinde veya malzemeler uygun şekilde birleşmediğinde kesilebilir. Temiz bir kasede az miktarda su ya da yumurta sarısını çırpıp kesilmiş karışımı azar azar eklemek emülsiyonu yeniden kurabilir.
Mayonez sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, mayonez bazı sıcak yemeklerde kullanılabilir; sandviçleri kızartmadan önce sürmek veya fırın yemeklerinde sosun bir parçası yapmak yaygındır. Ancak doğrudan yüksek ısıda pişirilirse ayrışabilir, bu yüzden tarifteki kullanım biçimine uyun.
Mayonez ile aioli arasındaki fark nedir?
Geleneksel aioli sarımsak ve zeytinyağıyla yapılan bir sostur; mayonez ise yumurta sarısı ve yağın emülsiyonudur. Günümüzde birçok restoran mayonez tabanlı sarımsaklı sosu da aioli adıyla sunar, bu nedenle içerik değişebilir.
Hamilelikte mayonez yenir mi?
Evet, pastörize yumurtayla hazırlanmış ticari mayonez hamilelikte yenebilir. Çiğ yumurta içeren ev yapımı mayonez gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabileceğinden kaçınılması daha güvenlidir; ürünü uygun şekilde soğukta saklayın.
Mayonez (çok az) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.18mg · 1% GDV
K Vitamini
1.2µg · 1% GDV
Biotin
0.1µg · 0% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
34mg · 1% GDV
Fosfor
0.9mg · 0% GDV
Selenyum
0.05µg · 0% GDV
İyot
0.1µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1mg · 0% GDV
Mayonez (çok az) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mayonez (çok az) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonez (çok az) Nedir?
Mayonez, yağın yumurta sarısı ve limon suyu ya da sirke gibi ekşi bir malzemeyle çırpılarak koyu, pürüzsüz bir sos hâline getirilmesiyle hazırlanır. Fransız mutfağıyla anılsa da bugün Türkiye’de de sandviçlerden patates salatasına kadar pek çok yerde kullanılır. “Çok az” mayonez, yemeğe yalnızca ince bir tabaka ya da küçük bir dokunuş eklemek demektir.
Hafif ekşimsi, kremamsı tadı kızarmış patates, kumpir ve sandviçlerle iyi gider; bazıları çay saatindeki tuzlu atıştırmalıklara da sürer. Yağ oranı yüksek, protein ve karbonhidratı ise düşüktür; bu nedenle küçük miktar bile yemeğin lezzetini belirginleştirebilir. Daha hafif bir sos için siz de az miktarını yoğurtla karıştırabilir veya yalnızca ince bir kat hâlinde kullanabilirsiniz.
Mayonez (çok az) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mayonez (çok az) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mayonez (çok az) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mayonez (çok az) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mayonez (çok az) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mayonez (çok az) ile Karşılaştır
Mayonez (çok az) Gibi Besinler
Mayonez (çok az) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.