Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, kremsi, acı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mayonez chipotle (15 g) 78 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 8.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
78
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 104 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 146 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 230 g | 1196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonez chipotle, kremamsı mayonezin isli chipotle biberiyle tatlandırılmış hâlidir. Chipotle, kurutulup tütsülenmiş jalapeño biberidir; sosun lezzeti bu yüzden hem isli hem de hafif acı olur.
Mayonez chipotle, mayoneze ince doğranmış chipotle biberi veya adobo sosundaki chipotle eklenerek yapılır. Biraz lime suyu ve sarımsak lezzeti tamamlar; biberi azar azar ekleyip acılığını tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Mayonez chipotle; burger, sandviç, patates kızartması, tavuk dürüm ve ızgara sebzelerle iyi gider. Klasik mayoneze göre isli ve acı tadı belirgin olduğu için özellikle sade ya da hafif çeşnili yemeklere lezzet katar.
Mayonez chipotle genellikle hafif ila orta derecede acıdır; acılığı kullanılan chipotle biberinin miktarına göre değişir. Acıya hassassanız önce az miktarda deneyin veya sosu daha fazla sade mayonezle karıştırın.
Mayonez chipotle, normal mayonezden chipotle biberinin isli ve acı tadıyla ayrılır. Normal mayonez daha nötr bir sostur; chipotle çeşidi ise burger ve dürümlere ekstra çeşni verir, bu nedenle her tarifte bire bir aynı sonucu sağlamaz.
Hayır, mayonez chipotle salsa değildir. Mayonez bazlı olduğu için daha yoğun ve kremamsıdır; salsa ise çoğunlukla domates, biber ve diğer sebzelerle hazırlanır ve daha taze, sulu bir dokuya sahiptir.
Evet, mayonez chipotle tost ve dürümlerde sürülebilir. Ekmeğin içine ince bir tabaka sürün; tavuk, peynir veya közlenmiş sebzelerle uyum sağlar. Fazla kullanmak diğer malzemelerin tadını bastırabilir.
Mayonez chipotle sosunun acılığını sade mayonez ekleyerek azaltabilirsiniz. Biraz lime suyu veya yoğurt da tadı yumuşatabilir; ancak yoğurt eklerseniz sosun dokusu incelir ve buzdolabında saklama süresi kısalır.
Hazır mayonez chipotle açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun. Temiz kaşık kullanmak, sosun içine yemek artığı veya başka malzemelerin bulaşmasını önler.
Mayonez chipotle yüksek ısıda pişirilmeye uygun bir sos değildir; ısınınca ayrışıp yağlı bir doku alabilir. Burger, sıcak sandviç veya ızgara yemeğe pişirme bittikten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
102mg · 4% GDV
Selenyum
0.45µg · 1% GDV
İyot
0.75µg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonez chipotle, mayonezin dumanlı chipotle biberiyle tatlandırılmasıyla hazırlanan, Meksika esintili kremamsı bir sostur. Chipotle, tütsülenmiş jalapeño biberidir; bu yüzden sosa hem hafif acılık hem de belirgin bir is kokusu verir.
Türkiye’de burger ve sandviçlere sürülebilir, patates kızartmasının yanında sunulabilir ya da dürüm ve ızgara sebzelere eşlik edebilir. Yoğun kıvamlı, yağ oranı yüksek ve kalorisi yoğun bir sostur; küçük bir miktarı bile yemeğin lezzetini belirginleştirir. Daha hafif kullanmak için yoğurtla karıştırabilir, özellikle sade ızgara tavuk veya sebzeyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.93g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.