Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, yağ oranı yüksek sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Chili mayonez (15 g) 102 kaloridir. 100 gramında 680 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 11.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
102
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 1% · Yağ 95%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 102 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 136 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 204 kcal |
| 1 paket (küçük) | 30 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 680 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chili mayonez, mayonezin acı biber sosu veya biber ezmesiyle karıştırılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken biberi azar azar ekleyip tadına bakın; limon suyu veya sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Chili mayonezin temelinde mayonez ve acı biber bulunur. Tarifine göre sriracha, pul biber, limon suyu, sarımsak veya baharatlar eklenebilir; bu yüzden acılığı ve tadı markaya ya da tarife göre değişir.
Chili mayonez; patates kızartması, burger, sandviç, tavuk ve deniz ürünlerinin yanında sos olarak kullanılır. Izgara sebzeye veya dürüme de az miktarda ekleyerek yemeğe kremamsı, acı bir tat verebilirsiniz.
Evet, chili mayonez sushiyle, özellikle tempura veya kızarmış dolgulu rulolarla sıkça servis edilir. Pirinç ve balığın tadını bastırmaması için rulonun üzerine ince bir çizgi halinde ekleyin ya da yanında sunun.
Chili mayonezin acılığı kullanılan biber sosuna ve miktarına bağlıdır; bazıları hafif, bazıları oldukça acıdır. Acıya hassassanız önce küçük bir miktar deneyin veya mayonez ekleyerek tadını yumuşatın.
Tam olarak aynı olmak zorunda değildir. Sriracha mayonez özellikle sriracha sosuyla yapılır; chili mayonez ise farklı acı biber sosları veya biber ezmeleriyle hazırlanabildiğinden tadı ve acılığı değişebilir.
Chili mayonez için sriracha, acı biber sosu ya da acı biber ezmesi kullanabilirsiniz. Sriracha daha sarımsaklı ve hafif tatlı bir sonuç verirken, farklı soslar daha keskin veya yoğun acılık katabilir.
Chili mayonez yerine mayonezle acı biber sosunu karıştırabilir, daha hafif bir seçenek için acılı yoğurt sosu kullanabilirsiniz. Yemekte kremamsı doku önemli değilse doğrudan acı biber sosu da iş görür.
Açılmış chili mayonezi kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık kullanın. Ev yapımı, mayonez bazlı chili mayonezi buzdolabında tutup birkaç gün içinde tüketin.
Chili mayonez, çoğunlukla yağ içeren bir sos olduğu için küçük porsiyonlarda kullanmak daha uygundur. Acı biber lezzet katar ancak sosu besleyici bir öğünün yerine geçirmez; yemeğinize ölçülü ekleyin.
Vitaminler
E Vitamini
1.27mg · 8% GDV
K Vitamini
8.25µg · 7% GDV
Biotin
0.38µg · 1% GDV
A Vitamini
9.75µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Selenyum
0.53µg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
İyot
0.6µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chili mayonez, mayonezin acı biber veya acı sosla tatlandırılmış hâlidir; evde hazırlanabildiği gibi hazır sos olarak da satılır. Kıvamı yoğun ve kremamsı, tadı ise mayonezin hafif ekşiliğiyle biberin acılığını bir araya getirir. Acılık seviyesi kullanılan bibere göre değişebilir.
Türkiye’de burger ve sandviçlere sürülür; patates kızartması, tavuk ve çıtır atıştırmalıkların yanında dip sos olarak da sunulur. Yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir çeşnidir; yemeğe küçük bir miktar eklemek genellikle yeterlidir. Daha hafif bir sos isterseniz yoğurtla karıştırabilir, yanında limonlu salata veya ızgara sebze tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.95g
Omega 6:3 oranı 34.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.