Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze lor peyniri ve doğranmış maydonozun birleşimi, düşük yağlı ve protein açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Maydonozlu lor peynir (40 g) 44 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 48 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
44
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 50% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 44 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 33 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 55 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanozlu lor peyniri, taze lor peynirine ince kıyılmış maydanoz eklenerek hazırlanan yumuşak bir peynir karışımıdır. Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da sandviç ve meze içlerinde kullanabilirsiniz.
Maydanozlu lor peynirini evde yapmak için taze loru çatalla ezin ve yıkanıp iyice kurutulmuş ince kıyılmış maydanozla karıştırın. İsterseniz az miktarda tuz ekleyin; karışımı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Maydanozlu lor peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülerek veya domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenebilir. Dilerseniz omletin içine ekleyebilir ya da kahvaltılık sandviçlerde kullanabilirsiniz.
Evet, maydanozlu lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Yufkanın fazla ıslanmaması için loru süzün; peynir zaten tuzluysa iç harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Maydanozlu lor peyniri, peynir üretiminden kalan peynir altı suyundan elde edilen lora maydanoz eklenmesiyle hazırlanır; çökelek ise genellikle ekşitilmiş sütün ısıtılmasıyla yapılır. İkisinin dokusu, aroması ve tuzluluğu ürüne göre değişebilir.
Maydanozlu lor peyniri; taze domates, salatalık, zeytin, yumurta ve tam buğday ekmeğiyle iyi gider. Meze olarak servis edecekseniz üzerine az zeytinyağı gezdirebilir veya dürüm içi olarak kullanabilirsiniz.
Maydanozlu lor peynirini kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve açıldıktan sonra birkaç gün içinde tüketin. Maydanoz eklendiği için karışım sade lora göre daha çabuk sulanıp tazeliğini kaybedebilir.
Maydanozlu lor peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu daha sulu ve pütürlü olabilir. Çözdürdüğünüz ürünü börek içi veya pişirilen yemeklerde kullanmak, ekmeğe sürerek yemekten daha uygundur.
Maydanozlu lor peyniri hem soğuk yenebilir hem de börek, omlet veya tuzlu hamur işlerinde pişirilebilir. Isıtıldığında kaşar gibi uzayıp erimez; iç harçta şeklini büyük ölçüde korur.
Hayır, maydanozlu lor peyniri belirgin biçimde ekşimiş, acılaşmış veya alışılmadık kokuyorsa yemeyin. Yüzeyinde küf, renk değişimi ya da aşırı sulanma da bozulma belirtisi olabilir; tadına bakarak kontrol etmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
44µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
68mg · 10% GDV
Kalsiyum
88mg · 9% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanozlu lor peyniri, taze ve hafif lorun ince kıyılmış maydanozla karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir kahvaltılıktır. Lor, peynir yapımında sütten ayrılan taze pıhtıdan elde edilir; bu karışım da evde birkaç dakikada hazırlanabilir.
Tadı yumuşak ve hafif tuzludur; lorun ufalanan dokusuna maydanozun ferah aroması eşlik eder. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, domates ve zeytin yanında sunabilir; börek içi olarak da kullanabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 13,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tuzu kontrollü ekleyip bol söğüş sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.