Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, B12 vitamini, demir ve folat kaynağı. Maydonoz ve dereotu ile ekstra C vitamini ve antioksidanlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Maydonozlu dereotlu omlet (3 yumurta) (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 19.4 g protein, 20 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 171 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
19.4g
· 39% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 28% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 5.94 g | 30% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 19.4 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 92 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 360 g | 554 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanozlu dereotlu omlet yapmak için üç yumurtayı çırpın, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin, karışımı yağlanmış tavada kısık-orta ateşte pişirin. Altı tutunca omleti katlayıp yumurta tamamen pişene kadar ocakta bırakın.
Evet, maydanozlu dereotlu omlete peynir veya soğan ekleyebilirsiniz. Ufalanmış beyaz peynir ya da kaşarı yumurta karışımına katın; soğan kullanacaksanız önce tavada yumuşatın, sonra yumurtayı dökün. Böylece soğan çiğ kalmaz.
Maydanozlu dereotlu omletin daha kabarık olması için yumurtaları sarı ve akları birleşene kadar iyice çırpın, ardından karışımı sıcak ama dumanı çıkmayan tavaya dökün. Kısık ateşte pişirin ve kapağı kapatarak üst kısmının da pişmesini sağlayın.
Maydanoz ve dereotunu maydanozlu dereotlu omletin yumurta karışımına tavaya dökmeden hemen önce ekleyin. Taze otları ince kıyıp kullanın; sapları sertse ayıklayın. Otları önceden tavada kavurmak aromalarını azaltabilir.
Maydanozlu dereotlu omletin yapışmaması için temiz, yapışmaz bir tava kullanın ve yumurtayı dökmeden önce tavayı hafifçe yağlayıp ısıtın. Omleti çok erken çevirmeyin; kenarları toparlanıp altı pişince spatulayla nazikçe kaldırın.
Maydanozlu dereotlu omlet kahvaltıda domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle iyi gider. Yanına peynir veya zeytin de koyabilirsiniz; omlet zaten yumurta içerdiğinden tabağı başka proteinli yiyeceklerle doldurmanız gerekmez.
Evet, maydanozlu dereotlu omleti pişirdikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve ertesi gün iyice ısıtarak tüketin; yumurtalı yemekleri tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, maydanozlu dereotlu omleti tavada kısık ateşte veya mikrodalgada kısa aralıklarla yeniden ısıtabilirsiniz. Kurumaması için tavaya birkaç damla su ekleyip kapağı kapatın; içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Maydanozlu dereotlu omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu ve lastiksi olabilir; taze pişmiş hali kadar iyi olmaz. Donduracaksanız tamamen soğutup hava almayan bir kapta saklayın ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Evet, maydanozlu dereotlu omlette taze ot yoksa kuru maydanoz ve dereotu kullanabilirsiniz. Kurutulmuş otların aroması daha yoğun ve farklıdır; az miktarla başlayıp yumurta karışımına ekleyin, ardından tadına göre artırın.
Vitaminler
K Vitamini
171µg · 143% GDV
Biotin
39.6µg · 132% GDV
B12
2.34µg · 98% GDV
B2
0.68mg · 52% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanozlu dereotlu omlet, üç yumurtanın taze maydanoz ve dereotuyla çırpılıp tavada pişirilmesiyle hazırlanan, ev kahvaltılarında sıkça yapılan bir omlettir. Otlar yumurtaya ferah, hafifçe aromatik bir tat verir; iyi piştiğinde dışı yumuşakça tutar, içi ise nemli kalır. Türkiye’de sıcak olarak kahvaltı sofrasına konur; ekmek, domates ve salatalıkla, yanında çayla güzel gider. Hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yumurta sayesinde protein ve B12 bakımından zengindir; maydanoz ile dereotu da folat ve demir gibi besin ögelerine katkı sağlar. Doyurucu bir kahvaltı ya da pratik bir öğle yemeği arıyorsanız tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.