Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı, ferahlatıcı, probiyotik, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Maydanozlu Yoğurt (150 g) 98 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 61.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
98
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 28% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanozlu yoğurt yapmak için ince kıyılmış, yıkanıp iyice kurutulmuş maydanozu yoğurda karıştırın. Yoğurdu önce pürüzsüzleştirin; tuz ekleyip servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Evet, maydanozlu yoğurda sarımsak ekleyebilirsiniz. Ezilmiş veya rendelenmiş sarımsağı yoğurda azar azar karıştırın; tadı bekledikçe belirginleştiği için servis öncesi miktarını kontrol edin.
Maydanozlu yoğurt; ızgara et veya tavuk, köfte, fırın sebzeler ve bulgur pilavının yanında ferah bir eşlikçi olur. Meze sofrasında ekmekle sunabilir, ağır baharatlı yemeklerin yanında kullanabilirsiniz.
Maydanozlu yoğurdun sulanmaması için maydanozu yıkadıktan sonra tamamen kurutun ve yoğurdu servis etmeden hemen önce karıştırın. Çok sulu yoğurt yerine koyu kıvamlı yoğurt kullanmak da tabağın suyunu salmasını azaltır.
Maydanozlu yoğurdu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir iki gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın; ekşi kokusu, belirgin sulanma veya küf fark ederseniz yemeyin.
Maydanozlu yoğurdu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurdun dokusu ayrışıp taneli ve sulu hale gelebilir. En iyi kıvam için küçük miktarlarda taze hazırlayın ve buzdolabında saklayın.
Evet, maydanozlu yoğurdu süzme yoğurtla yapabilirsiniz. Daha koyu ve yoğun bir meze kıvamı elde edersiniz; karıştırmak kolaylaşsın diye yoğurdu az miktarda suyla açıp maydanozu sonradan ekleyin.
Evet, kuru maydanozla da maydanozlu yoğurt hazırlayabilirsiniz; ancak taze maydanoza göre aroması daha hafif ve farklı olur. Kuru maydanozu yoğurda karıştırıp birkaç dakika bekletin, sonra tadına göre miktarı ayarlayın.
Evet, maydanozlu yoğurdu servis öncesinde birkaç saat hazırlayabilirsiniz; kapalı şekilde buzdolabında bekletin. Maydanoz bekledikçe rengini ve tazeliğini kaybedebileceğinden, en canlı görünüm için servis saatine yakın karıştırın.
Evet, maydanozlu yoğurdu kahvaltıda ekmek, yumurta veya sebzelerin yanında tüketebilirsiniz. Tuzunu hafif tutup küçük bir kâsede sunarsanız kahvaltılıkların ferah ve yoğurtlu bir eşlikçisi olur.
Vitaminler
K Vitamini
61.5µg · 51% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
Mineraller
Kalsiyum
218mg · 22% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanozlu yoğurt, koyu kıvamlı yoğurdun ince kıyılmış taze maydanozla karıştırılmasıyla hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan bir meze ve eşlikçidir. Sarımsak, tuz veya biraz zeytinyağı eklenebilir; tarifler evden eve değişir.
Serin, hafif ekşimsi tadı ve yumuşak dokusuyla ızgara sebzelerin, köftenin ya da kebabın yanına yakışır; sofrada meze olarak da sunulur. Yoğurdun protein ve kalsiyum katkısını maydanozun ferah aromasıyla bir araya getirir; 100 gramı 65 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için sade yoğurt kullanıp yağı ölçülü ekleyebilir, siz de yanında taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.