Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚🌿
Protein ve kolin açısından zengin; maydanoz ve yeşil soğanla servis edilen haşlanmış yumurta.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Maydanozlu ve Yeşil Soğanlı Haşlanmış Yumurta (60 g) 92 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 6.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 12 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
92
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 34% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 92 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 77 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 154 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 135 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurta için yumurtaları katılaşana kadar haşlayıp soğutun, soyun ve doğrayın. İnce kıyılmış maydanoz ile yeşil soğanı ekleyip karıştırın; tuz ve karabiberi servis etmeden hemen önce katın.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurta için yumurtaları kaynayan suda yaklaşık 9–12 dakika tutarak katı kıvam elde edebilirsiniz. Ardından soğuk suya alın; bu hem pişmeyi durdurur hem de kabuğun soyulmasını kolaylaştırır.
Hayır, maydanoz ve yeşil soğan yumurta haşlandıktan sonra eklenir. Taze otları haşlama suyuna koymak lezzetlerini ve canlı dokularını kaybettirir; yumurta soğuyup doğrandıktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurtayı kahvaltıda tek başına ya da ekmek, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz. Yeşil soğan baskın geliyorsa yanında sade yoğurt veya az tuzlu peynir sunmak tadı dengeler.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurta, yıkanmış otlar iyice kurulanmadığında veya tuz önceden eklendiğinde sulanabilir. Otları doğramadan önce kurutun ve karışımı servis edeceğiniz zamana yakın tuzlayın.
Evet, maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurtayı birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz. Yumurta ile doğranmış otları kapalı bir kapta buzdolabında tutun; sulanmayı azaltmak için tuzu servis öncesinde ekleyin.
Evet, maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurta sandviç içi olarak kullanılabilir. Yumurtaları çok küçük doğrayın ve ekmeğin ıslanmaması için karışımı sürmeden önce otları kurulayın; isterseniz az miktarda yoğurtla bağlayın.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurta hazırlarken haşlanan yumurtaları hemen soğuk suya almak kabuğun daha rahat soyulmasına yardımcı olur. Yumurtayı geniş ucundan çatlatıp akan su altında soymak da zarın ayrılmasını kolaylaştırabilir.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurtada taze yeşil soğanın hem beyaz hem yeşil kısımları kullanılabilir. Daha hafif bir tat için yalnızca yeşil yaprakları, daha keskin bir soğan aroması için beyaz kısmı da ince doğrayın.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en geç 1–2 gün içinde tüketin. Taze otlar karışıma eklendikten sonra doku ve koku daha çabuk değişir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Vitaminler
Biotin
12µg · 40% GDV
B12
0.66µg · 28% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Çinko
0.78mg · 7% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanozlu ve yeşil soğanlı haşlanmış yumurta, haşlanıp doğranan veya dilimlenen yumurtanın taze otlarla buluşturulduğu pratik bir ev yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, kahvaltı sofralarında ve hızlı öğünlerde yapılan sade bir hazırlıktır.
Yumurtanın tok dokusu, maydanozun ferah aroması ve yeşil soğanın hafif keskinliğiyle tamamlanır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; çay eşliğinde servis edebilir, daha doyurucu bir salata için yeşilliklerin üzerine ekleyebilirsiniz. Protein ve kolin açısından öne çıkar; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol çiğ sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 10.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.