Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek proteinli, otlu taze peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Maydanozlu taze soğanlı lor peyniri 101 kaloridir. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 14.1 g protein, 3.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 82 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
101
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
14.1g
· 28% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 55% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.05 g | 10% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 14.1 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 101 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 30 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 101 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 152 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 222 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 404 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 101 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanozlu taze soğanlı lor peyniri, ufalanmış lorun ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanla karıştırılmasıyla yapılır. Daha iyi karışması için malzemeleri servis etmeden hemen önce harmanlayın; lor kuruysa az miktarda yoğurt ekleyebilirsiniz.
Maydanozlu taze soğanlı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis edilebilir. Pişi veya gözleme yanında da sunabilir, tuzunu sofradaki diğer yiyeceklere göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, maydanozlu taze soğanlı lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Harç sulanmasın diye loru önce süzdürün ve yufkaya koymadan önce karıştırın; taze soğan pişince yumuşar, maydanoz ise aromasını korur.
Maydanozlu taze soğanlı lor peyniri, lorun fazla nemli olması veya doğranmış taze soğanın bekledikçe su salması nedeniyle sulanabilir. Loru iyice süzdürün, soğanı ince doğrayın ve karışımı servis edeceğiniz zamana yakın hazırlayın.
Maydanozlu taze soğanlı lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze otlar eklendikten sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya küf varsa yemeyin.
Maydanozlu taze soğanlı lor peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha pütürlü ve sulu olabilir; taze otların görünümü de bozulabilir. En iyi sonuç için sade loru dondurup çözdürdükten sonra maydanoz ve taze soğan ekleyin.
Evet, maydanozlu taze soğanlı lor peyniri sıcak yemeklere eklenebilir; ancak yüksek ısıda yumuşayıp su bırakabilir. Omlete veya makarnaya pişmenin sonuna doğru katın, börek ve gözleme gibi tariflerde ise iç harç olarak kullanın.
Evet, maydanozlu taze soğanlı lor peyniri hazırlarken lor yerine çökelek kullanabilirsiniz. Çökelek daha kuru veya ekşimsi olabileceğinden önce tadına bakın; karışım kuru kalırsa az yoğurtla yumuşatın.
Evet, maydanozlu taze soğanlı lor peyniri protein içerdiği için bir öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir. Kahvaltıda tam tahıllı ekmek ve sebzelerle birlikte tüketmek, öğünü daha doyurucu hale getirir.
Maydanozlu taze soğanlı lor peynirine karabiber, pul biber ve kuru nane yakışır. Taze otların tadını bastırmamak için baharatları azar azar ekleyin; lorunuz tuzluysa ilave tuz kullanmayın.
Vitaminler
K Vitamini
82µg · 68% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
166mg · 24% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanozlu taze soğanlı lor peyniri, taze lorun kıyılmış maydanoz ve taze soğanla harmanlanmasıyla hazırlanan, evde kolayca yapılan bir peynir karışımıdır. Lorun hafif, sütlü tadına otların ferah aroması eşlik eder; dokusu yumuşak ve hafif tanelidir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, çay eşliğinde ya da kahvaltı tabağında tüketebilirsiniz. Börek içi olarak veya meze sofralarında da sunulur. Protein bakımından zengin, yağ oranı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 14,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol domates ve salatalıkla eşleştirebilir, tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.