Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maydanoz yemeği Kaç Kalori?
Demir, C vitamini ve K vitamini açısından zengin bitkisel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Maydanoz yemeği (180 g) 122 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 6.1 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 756 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %630'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Maydanoz yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
122
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 14% · Yağ 44%
Maydanoz yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Maydanoz yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 24 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 177 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanoz yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maydanoz yemeği nasıl yapılır?
Maydanoz yemeği, doğranmış soğanı yağda yumuşatıp bol kıyılmış maydanoz ve az su ekleyerek pişirilebilir. Maydanoz diri kalmayacak kadar pişince tuz ve limonla tatlandırın; yöreye ve tarife göre bulgur ya da pirinç de eklenebilir.
Maydanoz yemeği neyin yanında yenir?
Maydanoz yemeği yoğurt, cacık veya sade pilavla servis edilebilir. Ana yemek olarak sunuyorsanız yanına bulgur pilavı ve ekmek koyabilir; daha hafif bir öğünde ise tek başına ya da yoğurtla tüketebilirsiniz.
Maydanoz yemeği yapılırken sapları da kullanılır mı?
Evet, ince ve taze maydanoz saplarını maydanoz yemeğinde kullanabilirsiniz. Sapları yapraklardan daha küçük doğrayıp soğanla birlikte önce tencereye ekleyin; böylece yapraklar yumuşamadan sapların pişmesi için zaman kalır.
Maydanoz yemeğine bulgur mu pirinç mi konur?
Maydanoz yemeğine bulgur da pirinç de eklenebilir; ikisi de zorunlu değildir. Bulgur daha belirgin ve doyurucu bir doku verir, pirinç ise yemeği daha yumuşak kıvamlı yapar. Eklediğiniz tahıla göre sıvı miktarını ayarlayın.
Maydanoz yemeği hangi maydanozla yapılır?
Maydanoz yemeği hem kıvırcık hem de düz yapraklı maydanozla yapılabilir. Düz yapraklı maydanozu doğramak kolaydır; kıvırcık maydanoz kullanıyorsanız yaprakların arasındaki toprağı gidermek için yıkadıktan sonra iyice süzdürün.
Maydanoz yemeği neden acılaşır?
Maydanoz yemeği, yaşlanmış veya sararmış yapraklarla yapıldığında daha acımsı olabilir. Taze, canlı yeşil maydanoz seçin ve yemeği gereğinden uzun süre kaynatmayın; piştikten sonra limon eklemek tadını dengeleyebilir.
Maydanoz yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Maydanoz yemeğini soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında yaklaşık üç gün içinde tüketin. Tencereyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtmak kalan yemeğin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Maydanoz yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, maydanoz yemeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra yaprakları daha yumuşak olabilir. Yemeği küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplara koyun, çözdürdükten sonra ocakta iyice ısıtın ve tekrar dondurmayın.
Maydanoz yemeği önceden hazırlanabilir mi?
Evet, maydanoz yemeğini servis edeceğiniz günden önce pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Rengini ve dokusunu daha iyi korumak için maydanozu pişirmenin son bölümünde ekleyin; servis öncesinde yemeği bir kez, iyice ısıtın.
Maydanoz yemeği ile maydanoz çorbası aynı şey midir?
Hayır, maydanoz yemeği ile maydanoz çorbası aynı şey değildir. Yemeğin suyu daha az ve kıvamı daha yoğun olur; çorba ise kaşıkla içilecek kadar sulu hazırlanır. Tariflerdeki yöresel farklılıklar bu ayrımı değiştirebilir.
Maydanoz yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
756µg · 630% GDV
C Vitamini
75.6mg · 84% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
Folat
140.4µg · 35% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Demir
6.12mg · 34% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
774mg · 23% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Maydanoz yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maydanoz yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanoz yemeği Nedir?
Maydanoz yemeği, bol maydanozun soğanla birlikte pişirildiği, evden eve değişen bir sebze yemeğidir; bazı tariflerde domates veya az miktarda bulgur da kullanılır. Maydanozun kendine özgü canlı, hafif otsu tadı pişince yumuşar; yemeğin kıvamı tarifine göre sulu ya da daha koyu olabilir. Türkiye’de sıcak olarak, ekmek ve yoğurtla öğle veya akşam yemeğinde sunabilir; zeytinyağlı hazırlanmışsa ılık da yiyebilirsiniz. Lif ve yeşillik bakımından öne çıkar. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavıyla eşleştirin; yağı ölçülü kullanmak yemeği hafif tutar.
Maydanoz yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maydanoz yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maydanoz yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Maydanoz yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maydanoz yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Maydanoz yemeği ile Karşılaştır
Maydanoz yemeği Gibi Besinler
Maydanoz yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.