Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Maydanoz ve marul Kaç Kalori?
C ve K vitamini açısından çok zengin, düşük kalorili yeşillik karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Maydanoz ve marul (50 g) 13 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 255 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %213'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Maydanoz ve marul Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
13
KCAL / 50G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 28% · Yağ 18%
Maydanoz ve marul besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Maydanoz ve marul Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 4 g | 1 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 25 g | 6 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 75 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanoz ve marul Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maydanoz ve marul birlikte yenir mi?
Evet, maydanoz ve marul birlikte çiğ olarak yenebilir. Maydanozun aroması marulun hafif tadını tamamlar; salataya eklemeden önce ikisini de iyice yıkayıp kurutun.
Maydanoz ve marul nasıl yıkanır?
Maydanoz ve marulu yapraklarına ayırıp bol akan su altında tek tek yıkayın. Toprak kalıntılarını gidermek için yaprak aralarını kontrol edin; ardından temiz bir bezle veya salata kurutucusuyla iyice kurutun.
Maydanoz ve marul buzdolabında nasıl saklanır?
Maydanoz ve marulu yıkamadan, ayrı ayrı ve kuru şekilde buzdolabında saklayın. Marulu gevşekçe kapatılmış bir poşete, maydanozu ise nemi emen kâğıt havluya sarın; kullanmadan hemen önce yıkamak tazeliklerini korumaya yardımcı olur.
Maydanoz ve marul salatası nasıl yapılır?
Maydanoz ve marul salatası için yıkanmış, kurutulmuş yaprakları doğrayıp limon ve zeytinyağıyla tatlandırın. Tuz ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece marul daha uzun süre diri kalır.
Maydanoz ve marul zayıflamaya yardımcı olur mu?
Maydanoz ve marul, düşük enerji yoğunlukları ve lifleri sayesinde öğünlere hacim katarak tokluğu destekleyebilir. Ancak tek başlarına kilo verdirmezler; salataya eklenen yağlı soslar ve büyük porsiyonlar da toplam enerji miktarını artırabilir.
Maydanoz ve marul dondurulur mu?
Maydanoz dondurulabilir, ancak marul çözüldüğünde yumuşayıp sulanacağı için salatada kullanıma uygun kalmaz. Maydanozu yıkayıp iyice kuruttuktan sonra doğrayarak dondurun; marulu ise taze tüketin.
Maydanoz ve marul salatası neden sulanır?
Maydanoz ve marul salatası, yapraklar ıslakken doğrandığında veya tuz ve sos erkenden eklendiğinde sulanır. Yaprakları iyice kurulayın, salatayı servis öncesinde karıştırın ve artan kısmı soslamadan saklayın.
Maydanoz ve marulun sapları yenir mi?
Evet, maydanozun ince ve yumuşak sapları yenebilir; aromaları yapraklardan biraz daha belirgindir. Marulun sertleşmiş dip kısmını çıkarın, ancak gevrek iç yapraklarını doğrayıp salataya ekleyebilirsiniz.
Maydanoz ve marul pişirilerek yenir mi?
Evet, maydanoz ve marul pişirilebilir; ancak uzun pişirme marulun dokusunu yumuşatır, maydanozun aromasını da azaltabilir. Maydanozu ocaktan almaya yakın ekleyin; marulu ise çorba veya yemeğe kısa süreliğine katın.
Maydanoz ve marul smoothie içinde kullanılır mı?
Evet, maydanoz ve marul smoothieye eklenebilir. Marul karışıma hafif ve sulu bir doku verirken maydanozun aroması daha baskın olur; tadı dengelemek için meyveyle birlikte az miktarda maydanoz kullanın.
Maydanoz ve marul Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
255µg · 213% GDV
C Vitamini
38mg · 42% GDV
A Vitamini
130µg · 14% GDV
Folat
37.5µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Demir
1.6mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Maydanoz ve marul Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maydanoz ve marul Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanoz ve marul Nedir?
Maydanoz ve marul, taze yaprakları birlikte kullanılan iki sebzedir; genellikle ayrı ayrı ya da doğranıp karıştırılarak salatalara eklenir. Maydanozun canlı, hafif otsu aroması marulun yumuşak ve sulu yapraklarıyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates ve salatalığın yanında, çoban salatasında, dürüm ve sandviçlerde sıkça yer alır; maydanoz ayrıca yemeklerin üzerine serpilir.
Bu karışım bol su ve lif içerirken kalorisi düşüktür; C ve K vitaminleri bakımından da zengindir. Siz salataya limon ve az miktarda zeytinyağı ekleyerek hafif bir eşlikçi hazırlayabilir, daha doyurucu olması için yanına bakliyat veya yumurta koyabilirsiniz.
Maydanoz ve marul Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maydanoz ve marul İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maydanoz ve marul Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Maydanoz ve marul Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Maydanoz ve marul Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maydanoz ve marul ile Karşılaştır
Maydanoz ve marul Gibi Besinler
Maydanoz ve marul hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.