Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek K vitamini, C vitamini ve protein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lor peynirli maydanoz salatası (120 g) 130 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 10.9 g protein, 7.1 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 744 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %620'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
130
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
10.9g
· 22% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 34% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 10.9 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 194 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli maydanoz salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş maydanozun ince doğranıp lor peyniriyle karıştırılmasıyla yapılır. Limon suyu ve zeytinyağı ekleyebilir; domates veya taze soğanla tarifi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Lor peyniri ve maydanoz temel malzemelerdir. Limon suyu, zeytinyağı ve karabiber sık kullanılan eklemelerdir; domates, salatalık veya taze soğan da eklenebilir. Malzemeleri servis etmeden hemen önce karıştırmak salatanın daha diri kalmasına yardımcı olur.
Taze, sade ve çok sulu olmayan lor peyniri lor peynirli maydanoz salatası için uygundur. Lorunuz suluysa karıştırmadan önce süzün; tuzluysa salataya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Lor peynirli maydanoz salatası, ıslak maydanoz, sulu lor veya erken eklenen tuz ve limon nedeniyle sulanabilir. Maydanozu yıkadıktan sonra tamamen kurutun, loru süzün ve sosu salatayı servis edeceğiniz zamana yakın ekleyin.
Evet, lor peynirli maydanoz salatasının malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; ancak maydanozla loru soslamadan ayrı tutun. Servis öncesinde birleştirmek maydanozun diriliğini korur ve salatanın erkenden sulanmasını önler.
Lor peynirli maydanoz salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi dokusu için ertesi güne kadar tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; maydanoz ve lor karışınca salata zamanla sulanıp yumuşar.
Lor peynirli maydanoz salatası ızgara et, tavuk veya balığın yanında; ayrıca börek ve zeytinyağlı yemeklerle birlikte servis edilebilir. Hafif ekşiliği ve taze maydanoz tadı, daha doyurucu ana yemeklere ferah bir eşlikçi olur.
Evet, lor peynirli maydanoz salatası kahvaltıda yenebilir. Ekmek, zeytin, domates ve yumurtayla birlikte sunabilir; daha diri kalması için limonunu ve yağını kahvaltıdan hemen önce ekleyebilirsiniz.
Evet, ince ve taze maydanoz sapları lor peynirli maydanoz salatasında kullanılabilir. Kalın, sert sapları ayıklayın; kalanlarını yapraklarla birlikte ince doğrayın ki salatanın dokusu rahatça yenebilsin.
Evet, lor peynirli maydanoz salatasına domates eklenebilir; küçük doğranmış, etli ve az sulu domates salatanın kıvamını daha iyi korur. Domatesi servis öncesinde eklemek, beklerken salatanın fazla sulanmasını azaltır.
Vitaminler
K Vitamini
744µg · 620% GDV
C Vitamini
74.4mg · 83% GDV
Folat
141.6µg · 35% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Demir
4.32mg · 24% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
624mg · 18% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli maydanoz salatası, ince kıyılmış maydanozun lor peyniriyle buluştuğu, evde kolayca hazırlanan hafif bir salatadır. Limon suyu ve az miktarda zeytinyağıyla tatlandırıldığında ferah bir lezzet kazanır; lorun yumuşak, hafif taneli dokusu maydanozun canlı aromasıyla dengelenir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında ya da özellikle sıcak günlerde öğle yemeğine eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Protein ve vitaminler yönünden öne çıkar; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle, daha hafif bir seçenek içinse yağı ölçülü kullanarak servis edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.