Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maydanoz (Salata İçinde) Kaç Kalori?
C vitamini ve K vitamini açısından zengin, düşük kalorili, antioksidan kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Maydanoz (Salata İçinde) (60 g) 22 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 984 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %820'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Maydanoz (Salata İçinde) Nedir?
Salatada maydanoz, taze maydanoz yapraklarının—ince saplarıyla birlikte ya da ayıklanarak—doğranıp salataya katılmasıdır. Akdeniz mutfağında yaygın olan bu aromatik ot, Türkiye’de özellikle çoban salata gibi günlük salatalara sıkça eklenir.
Yeşil, ferah ve hafif keskin tadı; domates, salatalık, soğan ve limonla iyi uyum sağlar. Maydanoz salatası da yapılabilir; burada bolca kıyılmış maydanoz, limon ve zeytinyağı öne çıkar. Maydanoz az kalorili, lif ve C ile K vitamini içeren bir yeşilliktir. Siz salatanıza eklerken yaprakları yıkayıp iyice kurulamak, sosun sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Maydanoz (Salata İçinde) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
36
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 28% · Yağ 16%
Maydanoz (Salata İçinde) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1640µg · 1367% GDV
C Vitamini
133mg · 148% GDV
A Vitamini
842µg · 94% GDV
Folat
152µg · 38% GDV
Mineraller
Demir
6mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
554mg · 16% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Maydanoz (Salata İçinde) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maydanoz (Salata İçinde) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maydanoz (Salata İçinde) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanoz (Salata İçinde) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maydanoz (Salata İçinde) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Maydanoz (Salata İçinde) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maydanoz (Salata İçinde) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maydanoz (Salata İçinde) ile Karşılaştır
Maydanoz (Salata İçinde) Gibi Besinler
Maydanoz (Salata İçinde) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maydanoz salatası nasıl yapılır?
Maydanoz salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş maydanozun ince kıyılıp domates, soğan ve limon gibi malzemelerle harmanlanmasıyla yapılır. Maydanozu çok önceden doğramayın; servis öncesi eklemek rengini ve tazeliğini korur.
Salataya maydanozun sapları konur mu?
Evet, ince ve taze maydanoz saplarını salataya koyabilirsiniz. Saplar yapraklardan daha diri ve aromalıdır; sert, kalın alt kısımları ayıklayıp kalanını ince kıymak salatanın dokusunu dengeler.
Salataya maydanoz ne zaman eklenir?
Maydanozu salataya, mümkünse servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklenen kıyılmış yapraklar sosla uzun süre bekleyince solar ve yumuşar; bütün yaprak kullanıyorsanız da son anda karıştırmak görünümünü korur.
Salataya koymadan önce maydanoz yıkanmalı mı?
Evet, salataya koymadan önce maydanozu akan su altında nazikçe yıkayın. Yaprakların arasındaki toprağı gidermek için demeti gevşetin, ardından temiz bir bezle veya salata kurutucusuyla iyice kurulayın; ıslak yapraklar sosu sulandırır.
Maydanoz salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Maydanoz salatası ızgara et ve balığın, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında servis edilebilir. Limonlu ve ferah tadı, yağlı ya da baharatlı yemekleri dengeler; sofrada tek başına hafif bir salata olarak da sunabilirsiniz.
Salatadaki maydanoz nasıl taze saklanır?
Yıkanmamış maydanozu buzdolabında, nemini koruyan temiz bir bez veya gevşek kapatılmış bir kap içinde saklayın. Salataya doğranmış maydanozu ise ayrı ve kapalı tutup mümkün olan en kısa sürede kullanın; sosla karıştırılmış salata çabuk solar.
Maydanozlu salataya limon mu, nar ekşisi mi konur?
İkisi de maydanozlu salataya yakışır; limon daha ferah ve keskin, nar ekşisi ise daha yoğun ve tatlı-ekşi bir lezzet verir. Salatanızdaki domates ve soğan gibi malzemelerin tadına göre seçip az miktarla başlayın.
Maydanoz salatasında maydanoz ince mi kıyılmalı, iri mi bırakılmalı?
Maydanozu ince kıymak, özellikle domates ve soğanla yapılan salatalarda lezzetin eşit dağılmasını sağlar. Daha belirgin yeşillik dokusu istiyorsanız yaprakları iri bırakabilirsiniz; her iki durumda da ezmemek için keskin bıçak kullanın.
Salatadaki maydanoz çiğ yenir mi?
Evet, maydanoz salatada genellikle çiğ yenir ve yıkandıktan sonra doğrudan kullanılabilir. Çiğ yaprakların tadı belirgin ve taze olur; ağızda yoğun gelebilirse miktarını azaltıp marul veya başka yeşilliklerle karıştırabilirsiniz.
Hamilelikte maydanozlu salata yenir mi?
Evet, iyi yıkanmış maydanoz içeren salata, normal yemek miktarlarında hamilelikte genellikle yenebilir. Maydanozun yoğun bitkisel ürünlerini veya takviyelerini salatayla aynı kabul etmeyin; özel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Maydanoz (Salata İçinde) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.