Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, C vitamini ve lif kaynağı, ferahlatıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Maydanoz, limon ve salatalıktan oluşan salata (120 g) 34 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 252 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %210'unu karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
34
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 17% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 28 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanoz, limon ve salatalık salatası; ince kıyılmış maydanoz, doğranmış salatalık ve taze limon suyuyla hazırlanır. Malzemeleri servis etmeden hemen önce karıştırın; isterseniz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
Maydanoz, limon ve salatalık salatası ızgara et, tavuk ve balığın yanında ferah bir eşlikçi olur. Bakliyat yemekleriyle veya pilavla da sunabilir, daha hafif bir öğün için yumurta ya da peynirin yanına koyabilirsiniz.
Maydanoz, limon ve salatalık salatası genellikle bulgur içermez; kısır ve tabulide ise bulgur temel malzemelerdendir. Bu salatada salatalık ve limon öne çıkar, kıyılmış maydanoz da taze bir lezzet verir.
Maydanoz, limon ve salatalık salatasını önceden doğrayabilirsiniz, ancak limon suyunu ve tuzu servis etmeden hemen önce eklemek daha iyi sonuç verir. Böylece salatalık daha az su salar, maydanoz da diri kalır.
Maydanoz, limon ve salatalık salatası salatalıktaki suyun doğrama, tuzlama ve bekleme sırasında açığa çıkmasıyla sulanır. Salatalığı yıkadıktan sonra kurulayın ve salatayı servis zamanına yakın tuzlayıp karıştırın.
Evet, ince ve taze maydanoz saplarını maydanoz, limon ve salatalık salatasında kullanabilirsiniz. Sapları yapraklarla birlikte ince doğrayın; kalın veya sert sapları ayırmak salatanın dokusunu daha hoş hale getirir.
Hayır, maydanoz, limon ve salatalık salatası için salatalığı soymanız gerekmez; iyice yıkayıp doğramanız yeterlidir. Kabuğu sert ya da acıysa veya salatalık iyi temizlenemiyorsa soymak uygun bir seçenektir.
Maydanoz, limon ve salatalık salatası fazla ekşiyse limon suyunu azar azar ekleyin ve tadına bakarak dengeleyin. Biraz zeytinyağı veya daha fazla doğranmış salatalık eklemek de keskinliği yumuşatabilir.
Evet, maydanoz, limon ve salatalık salatası kahvaltıda yenebilir. Özellikle yumurta, peynir veya zeytinle birlikte hafif ve taze bir seçenek olur; kahvaltı için hazırlıyorsanız limon ve tuzu yemeden hemen önce ekleyin.
Hayır, maydanoz, limon ve salatalık salatası tek başına zayıflatmaz veya yağ yakmaz. Su ve lif içeren sebzelerle hazırlandığı için öğüne hacim ve ferahlık katabilir; sonucu belirleyen, genel beslenme düzenidir.
Vitaminler
K Vitamini
252µg · 210% GDV
A Vitamini
504µg · 56% GDV
C Vitamini
38.4mg · 43% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanoz, limon ve salatalık salatası; ince kıyılmış maydanozun doğranmış salatalık ve limon suyuyla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan ferah bir salatadır. Limon, yeşilliklerin canlı tadını öne çıkarırken salatalık bol sulu ve gevrek bir doku verir. Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle ızgara et veya sebzelerle sofraya konur; zeytinyağı ekleyerek ya da sade biçimde servis edebilirsiniz. Hafifliği ve taze lezzetiyle yaz öğünlerine de yakışır. Kalorisi düşüktür; lif ve C vitamini sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yanına kuru baklagil veya tahıl ekleyebilir, yağı ölçülü kullanarak salatayı hafif tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.