Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mayasız ekmek Kaç Kalori?
Geleneksel, maya kullanılmadan yapılan ekmek; genellikle sade, ince ve hızlı pişirilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mayasız ekmek (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Mayasız ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Mayasız ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mayasız ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayasız ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mayasız ekmek nedir?
Mayasız ekmek, hamurunda maya kullanılmadan hazırlanan ekmektir. Genellikle un, su ve tuzla yapılır; ince ve yassı biçimde pişirilir. Mayasız olması, mutlaka kabartma tozu gibi başka bir kabartıcı içermediği anlamına gelmez.
Mayasız ekmek nasıl yapılır?
Mayasız ekmek yapmak için un, su ve tuzu karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru ince açın ve tavada ya da fırında pişirin; ince açmak, ekmeğin içinin de pişmesine yardımcı olur.
Mayasız ekmek ile normal ekmek arasındaki fark nedir?
Mayasız ekmek hamuru maya ile fermente edilmez; bu nedenle mayalı ekmeğin kendine özgü kabarık dokusu ve aroması genellikle oluşmaz. Mayasız ekmek çoğunlukla daha ince ve yassıdır, ancak tarifine göre kabartma tozu içerebilir.
Mayasız ekmek kabarır mı?
Mayasız ekmek, içinde maya olmadığı için mayalı ekmek gibi fermantasyonla kabarmaz. Hamura kabartma tozu eklenirse biraz yükselir; tavada pişirirken oluşan küçük hava kabarcıkları ise hamurun mayalandığı anlamına gelmez.
Mayasız ekmek tavada pişirilir mi?
Evet, mayasız ekmek tavada pişirilebilir. Hamuru ince açıp iyice ısıtılmış, yağsız veya çok az yağlanmış tavada iki yüzünü pişirin; kalın hamur kullanırsanız içi pişmeden dışı fazla kızarabilir.
Mayasız ekmek yufkadan farklı mıdır?
Evet, mayasız ekmek ve yufka aynı şey değildir. İkisi de mayasız hazırlanabilse de yufka genellikle çok daha ince açılır ve sacda kısa süre pişirilir; mayasız ekmeğin kalınlığı ve tarifi değişebilir.
Mayasız ekmek hangi unla yapılır?
Mayasız ekmek buğday unu, tam buğday unu veya bu unların karışımıyla yapılabilir. Un türü ekmeğin rengini ve dokusunu değiştirir; tam buğday unu kullanıldığında hamur daha fazla su isteyebilir.
Mayasız ekmek nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Mayasız ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, kuru ve serin yerde saklayın. İnce ekmekler çabuk kuruyabildiğinden birkaç gün içinde tüketmek daha iyidir; nem, küf oluşumunu hızlandırabilir.
Mayasız ekmek dondurulur mu?
Evet, mayasız ekmek dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak veya hava geçirmez bir poşette dondurun; kullanacağınız miktarı ayırıp tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Mayasız ekmek Ramazan'da sahurda yenir mi?
Evet, mayasız ekmek sahurda yenebilir ve peynir, yumurta ya da yoğurt gibi yiyeceklerle birlikte sunulabilir. Tek başına uzun süre tok tutacağı varsayılmamalı; yanında protein ve lif içeren besinler tercih edilebilir.
Mayasız ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Mayasız ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mayasız ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayasız ekmek Nedir?
Mayasız ekmek, un ve suyla hazırlanan, hamuru kabartılmadan pişirilen sade bir ekmektir. Farklı mutfaklarda benzerleri bulunur; Türkiye’de de ince, yassı ve kısa sürede pişen çeşitleri yapılır. Hafif kuru dokusu ve üzerindeki kızarmış beneklerle tanınır; tadı genellikle nötrdür. Kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla, yemeklerin yanında ya da dürüm yapmak için tüketebilirsiniz. Bekledikçe sertleşebildiğinden, yumuşak seviyorsanız servis etmeden hemen önce ısıtın. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; yanında yoğurt, baklagil veya sebze sunmak daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Mayasız ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mayasız ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mayasız ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mayasız ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mayasız ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Mayasız ekmek ile Karşılaştır
Mayasız ekmek Gibi Besinler
Mayasız ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.