Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Matul salatası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, sebze bazlı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Matul salatası (150 g) 87 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 4.2 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Matul salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
87
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 12% · Yağ 42%
Matul salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Matul salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 87 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 9 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 128 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matul salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Matul salatası nedir?
Matul salatası, adını matuldan alan sebze ağırlıklı bir salatadır. Tek bir standart tarifi yaygın olarak tanımlanmadığından kullanılan yeşillikler ve sos, yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Matul salatası nasıl yapılır?
Matul salatası, yeşillikleri iyice yıkayıp süzdükten sonra doğrayarak hazırlanır. Limon ve zeytinyağı gibi basit bir sosla servis edebilirsiniz; yeşilliklerin ezilmemesi için sosu sofraya koymadan hemen önce ekleyin.
Matul salatasının içinde hangi malzemeler olur?
Matul salatasının ana malzemesi matuldur; eşlik eden sebzeler ve sos tarife göre değişir. Sabit, herkesçe kabul edilmiş bir içerik listesi olmadığından hazırlarken yöresel tarifinizi veya elinizdeki malzemeleri temel alabilirsiniz.
Matul salatasında matul çiğ mi kullanılır?
Matul salatasında matul çoğunlukla taze ve çiğ kullanılır. Yaprakları bol suyla yıkayıp iyice süzdürün; daha yumuşak bir doku tercih ediyorsanız tarifinizdeki yeşilliği kısa süre pişirip soğuttuktan sonra salataya ekleyin.
Matul salatasının sulanması nasıl önlenir?
Matul salatasının sulanmasını önlemek için yıkanmış yeşillikleri iyice kurulayın ve sosu servis anına kadar eklemeyin. Domates gibi su salabilecek malzemeleri de salatayı sofraya çıkaracağınız zaman doğramak dokusunu daha iyi korur.
Matul salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Matul salatası, sebze ağırlıklı ve ferah tadıyla ev yemeklerinin, bakliyat yemeklerinin veya ızgara yemeklerin yanına konabilir. Ana yemeğin yoğun soslu olması durumunda salatayı sade tutmak, tatların birbirini bastırmasını önler.
Matul salatası hangi yöreye aittir?
Matul salatası adı tek bir standart tarifle veya herkesçe bilinen tek bir yöreyle kesin biçimde ilişkilendirilmez. Yerel adlandırmalar ve kullanılan yeşillikler değişebileceği için tarifin geldiği bölgeyi biliyorsanız o yöresel adıyla araştırmak daha açıklayıcı olur.
Matul salatası önceden hazırlanabilir mi?
Matul salatasının yeşilliklerini önceden yıkayıp kurulayabilirsiniz, ancak doğrayıp soslamak için servis saatini bekleyin. Kuru malzemeleri kapalı biçimde buzdolabında tutmak, salatanın gevrekliğini korumaya yardımcı olur.
Matul salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Matul salatası, sebze ağırlıklı ve lif içeren bir seçenek olduğu için öğüne hacim ve tokluk katabilir. Ancak kilo kaybını tek başına sağlamaz; porsiyona eklenen yağlı soslar da öğünün enerji içeriğini artırabilir.
Matul salatası diyabeti olanlar için uygun mudur?
Matul salatası genellikle sebze ağırlıklı bir öğün eşlikçisidir; içeriğindeki karbonhidratı çoğunlukla eklenen malzemeler ve sos belirler. Diyabetiniz varsa kişisel öğün planınıza uyması için içeriğini ve porsiyonunu sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Matul salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
A Vitamini
315µg · 35% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
285mg · 12% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Matul salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Matul salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matul salatası Nedir?
Matul salatası, adını aldığı yöresel hazırlama biçimiyle anılan sebze ağırlıklı bir salatadır. İçeriği tariften tarife değişebilir; taze sebzeler bir araya getirilir ve genellikle hafif bir sosla tamamlanır. Matul adının tek bir standart tarife karşılık geldiğini varsaymamak iyi olur.
Taze, hafif ve sebzelerin dokusunu öne çıkaran bu salata; ana yemeğin yanında, öğle öğününde ya da sofrada başka mezelerle birlikte sunulabilir. Lif katkısı sağlar ve porsiyon başına görece hafiftir; 100 gramında 2,4 g lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına bakliyat veya tahıl ekleyebilir, sosu ölçülü tutarak salatanın ferahlığını koruyabilirsiniz.
Matul salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Matul salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Matul salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Matul salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Matul salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Matul salatası ile Karşılaştır
Matul salatası Gibi Besinler
Matul salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.