Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Matofin, genellikle kahvaltıda tüketilen, yumuşak ve hafif tatlı bir ekmek türüdür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Matofin (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 30.3 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 2.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
162
KCAL / 60G
Karbonhidrat
30.3g
· 11% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 222 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 30.3 g | 11% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matofin, yumuşak dokulu ve hafif tatlı bir ekmektir; özellikle kahvaltıda tüketilir. Tatlı bir hamur işi gibi değil, ekmek gibi servis edilir.
Matofin’i kahvaltıda peynir, yumurta veya reçelle yiyebilirsiniz. Hafif tatlı tadı tuzlu peynirlerle de reçel gibi tatlı eşlikçilerle de uyum sağlar.
Matofin hafif tatlı bir ekmektir, tatlı olarak düşünülmez. Lezzeti belirgin biçimde şekerli bir tatlıdan daha hafiftir; kahvaltıda ekmek yerine sunabilirsiniz.
Evet, Matofin tost yapılabilir. Dilimleri tost makinesinde kısa süre ısıtın; hafif tatlı tadı peynirle iyi gider, ancak ekmek yumuşak olduğu için kolayca fazla kızarabilir.
Matofin’i kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir poşette, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortamda bırakmak küflenme riskini artırır; küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, Matofin dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırabilir.
Bayatlamış Matofin’i hafifçe nemlendirip kısa süre fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Bu yöntem dokusunu geçici olarak toparlar; küflenmiş veya kötü kokan ekmeği yeniden ısıtıp yemeyin.
Evet, Matofin çayla yenebilir. Hafif tatlı tadı sade çayla uyumludur; kahvaltıda ya da ara öğünde peynir veya reçelle birlikte de sunabilirsiniz.
Evet, Matofin karbonhidrat içeren bir ekmek olduğu için kan şekerini yükseltebilir; verilen glisemik indeksi de yüksektir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında yediklerinizi kişisel planınıza göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, Matofin yumurtalı ekmek yapmak için kullanılabilir. Hafif tatlı tadı yumurta ve sütle hazırlanan karışıma yakışır; yumuşak dokusu nedeniyle dilimleri karışıma batırırken parçalamamaya özen gösterin.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Folat
19.2µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
222mg · 10% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matofin, yumuşak dokulu ve hafif tatlı bir ekmek türüdür; tahıl bazlı hamuruyla hazırlanır. Kahvaltıda sade ya da üzerine peynir, tereyağı veya reçel sürülerek yenebilir. Hafif tatlı tadı çayla da iyi gider; dilimleyip tost makinesinde ısıtarak servis edebilirsiniz.
Besin değerleri bakımından ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 50,5 g karbonhidrat bulunur. Kahvaltıda daha dengeli bir öğün için yanına yumurta veya yoğurt gibi protein içeren bir seçenek ekleyebilir, daha hafif bir sunum için tatlı sürülebilir malzemeleri az kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.