Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin tam çavdar ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mastermacher tam çavdar ekmeği (50 g) 95 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 0.8 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
95
KCAL / 50G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 215 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 57 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mastermacher tam çavdar ekmeğinin temel tahılı çavdardır; ancak unun yanı sıra kullanılan maya, tuz ve diğer bileşenler ürüne göre değişebilir. Tam içerik ve çavdar oranı için ambalajındaki içerik listesine bakın.
Ürün adındaki “tam çavdar” ifadesi tek başına ekmeğin yüzde 100 çavdar unundan yapıldığını kanıtlamaz. Çavdar unu oranını ve başka un kullanılıp kullanılmadığını içerik listesinden kontrol edin.
Mastermacher tam çavdar ekmeği çavdar unuyla, tam buğday ekmeği ise buğdayın tam taneli unuyla yapılır. Çavdar ekmeği genellikle daha yoğun dokulu ve kendine özgü ekşimsi aromalıdır; tarif ve marka bu özellikleri değiştirebilir.
Evet, Mastermacher tam çavdar ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lifli yapısı bazı ekmeklere göre yükselişi yavaşlatabilir; diyabetiniz varsa porsiyonu ve ekmeği yediğiniz diğer yiyecekleri kişisel planınıza göre değerlendirin.
Mastermacher tam çavdar ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olarak öğünleri planlamayı kolaylaştırabilir. Üzerine sürülen veya eklenen malzemeler de öğünün toplam enerji ve tokluk etkisini değiştirir.
Mastermacher tam çavdar ekmeğini açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortam ekmeğin daha çabuk küflenmesine yol açabilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesmeyin, ekmeğin tamamını atın.
Evet, Mastermacher tam çavdar ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirinden ayırarak hava almayacak şekilde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözündürmeniz kolaylaşır. Çözünen ekmeği tekrar tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Evet, Mastermacher tam çavdar ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartarak yiyebilirsiniz. Kızartmak ekmeği daha kıtır yapar, fakat çavdarın yoğun dokusu nedeniyle ince dilimler daha eşit kızarır; yanmaması için kısa aralıklarla kontrol edin.
Mastermacher tam çavdar ekmeğini kahvaltıda yumurta, peynir, avokado veya sebzelerle birlikte yiyebilirsiniz. Yoğun aroması tuzlu malzemelerle iyi gider; üzerine ekleyeceğiniz malzemenin miktarı ve türü öğünün doyuruculuğunu etkiler.
Mastermacher tam çavdar ekmeği, lif miktarını aniden artırdığınızda bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Porsiyonu kademeli artırmak ve gün içinde yeterince su içmek yardımcı olabilir; belirtiler kalıcıysa bir sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
B3
1.4mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Sodyum
215mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mastermacher tam çavdar ekmeği, tam çavdarla hazırlanan, Alman tarzı paketli bir ekmek çeşididir. Buğday ekmeğine göre daha koyu renkli ve sıkı dokulu olur; çavdarın kendine özgü, hafif topraksı tadı öne çıkar. Dilimleyip kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle yiyebilir, yanında çay içebilirsiniz. Daha doyurucu bir sandviç için öğle yemeğinde de tercih edilebilir.
Lif oranı yüksek, yağı görece düşük bir ekmektir; 100 gramında 8,4 gram lif bulunur. Yoğun dokusu nedeniyle ince bir dilim bile öğünü tamamlamaya yardımcı olabilir. Üzerine bol malzemeli bir katman yerine lor, taze sebze veya avokado koyarak daha hafif bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.