Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, tam tahıllı, lifli, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mastemacher proteinli ekmek (50 g) 122 kaloridir. 100 gramında 244 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 11 g protein, 4 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
122
KCAL / 50G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 42% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 122 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 73 kcal |
| 1 dilim (doğranmış) | 40 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 122 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 244 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 244 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 244 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 488 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 244 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mastemacher proteinli ekmek, tahıl bazlı malzemelerle bitkisel protein kaynakları kullanılan, paketli ve dilimlenmiş bir ekmektir. Yoğun dokuludur; protein ve lif oranı daha düşük şekerli ekmeklere göre öne çıkar.
Mastemacher proteinli ekmek, yoğun dokusu ve protein ile lif içeriğiyle klasik beyaz ekmekten ayrılır. Daha tok tutan bir seçenek olabilir; ancak ekmeğin tadı ve dokusu alışık olduğunuz yumuşak beyaz ekmekten farklıdır.
Mastemacher proteinli ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya sebzelerle yenebilir. Yoğun dilimleri, üzerine sürülen malzemeleri iyi taşır; tuzlu kahvaltılıklar ve çayla birlikte pratik bir seçenek olur.
Evet, Mastemacher proteinli ekmek kızartılabilir. Tost makinesinde veya tavada kısa süre ısıtmak dışını gevrekleştirir; yoğun iç dokusu kızartmadan sonra da dağılmadan sandviç hazırlamaya uygundur.
Mastemacher proteinli ekmek, protein ve lif içeriği sayesinde öğünde tokluğu destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunuza ve üzerine eklediğiniz peynir, sos veya yağ miktarına dikkat etmek toplam öğünü dengeler.
Diyabeti olanlar Mastemacher proteinli ekmeği öğün planlarına dahil edebilir; protein ve lif, kan şekeri yanıtını etkileyebilir ama ekmek yine karbonhidrat içerir. Porsiyon ve kişisel tedavi planı için sağlık uzmanınıza danışın.
Mastemacher proteinli ekmeği açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Pakette buzdolabı önerisi varsa onu izleyin; nem, ekmeğin daha çabuk küflenmesine ve dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Evet, Mastemacher proteinli ekmek dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir poşete koyun; ihtiyacınız olan dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Mastemacher proteinli ekmek, yoğun ve hafif tahıllı bir tada sahiptir; yumuşak beyaz ekmek kadar nötr ve kabarık değildir. Peynir, yumurta veya güçlü aromalı sürülebilir malzemelerle tadı iyi dengelenir.
Mastemacher proteinli ekmek, çiğneme becerisi gelişmiş çocuklara küçük parçalar hâlinde sunulabilir. Gluten ve soya içerdiğinden bu maddelere alerjisi olan çocuklara verilmemelidir; küçük çocuklarda dokusunu ve porsiyonu gözetin.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mastemacher proteinli ekmek, Almanya’da üretilen, tam tahıllı bileşenlerle protein içeriği artırılmış paketli bir ekmektir. Klasik beyaz ekmeğe göre daha sıkı ve yoğun yapılıdır; tahıllı, hafifçe fındıksı bir tadı vardır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya zeytinle tüketebilir, sandviç hazırlayabilir ya da dilimleri hafifçe kızartıp çayın yanında servis edebilirsiniz.
Protein ve lif bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenek olduğundan daha tok tutan bir ekmek arayanlara uygundur. Yoğun dokusu nedeniyle ince dilimlemek, üzerine sürülebilir peynir veya ezme eklemek iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.