Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Maskarponeli Pırasa Kaç Kalori?
Yumuşak pırasa ve kremsi maskarponeden oluşan sıcak, zengin garnitür.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Maskarponeli Pırasa (180 g) 522 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 48.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 57.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Maskarponeli Pırasa Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
522
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
48.6g
· 62% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 6% · Yağ 83%
Maskarponeli Pırasa besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 522 kcal | |
| Yağ | 48.6 g | 62% |
| Doymuş yağ | 10.44 g | 52% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 225 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Maskarponeli Pırasa Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 522 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 52 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 104 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 435 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 638 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 1450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maskarponeli Pırasa Hakkında Sık Sorulan Sorular
Maskarponeli pırasa nasıl yapılır?
Maskarponeli pırasa, yumuşayana kadar pişirilen pırasaların mascarpone ile kremsi hâle getirilmesiyle yapılır. Pırasayı az yağda kısık-orta ateşte yumuşatın; mascarponeyi en son ekleyip karıştırın ve peynir eriyince ocaktan alın.
Maskarponeli pırasa için pırasanın hangi kısımları kullanılır?
Maskarponeli pırasa için pırasanın beyaz ve açık yeşil kısımlarını kullanın; bunlar pişince yumuşak ve tatlı olur. Koyu yeşil yapraklar daha sert kalabilir, ancak çorba veya sebze suyu için ayırabilirsiniz.
Maskarponeli pırasa yapmadan önce pırasa nasıl temizlenir?
Maskarponeli pırasa için pırasayı uzunlamasına yarıp yaprakların arasını akan su altında iyice yıkayın. Toprak genellikle katmanların arasında birikir; bütün hâlde yalnızca dışını durulamak yeterli olmayabilir. Ardından dilimleyip tarifte kullanın.
Maskarponeli pırasada mascarpone yerine ne kullanılabilir?
Maskarponeli pırasada mascarpone yerine labne kullanabilirsiniz; sonuç biraz daha ekşimsi ve daha az yoğun olur. Daha yumuşak bir tat için labneyi az miktarda krema veya sütle açıp pırasaya yavaşça karıştırın.
Maskarponeli pırasada mascarpone neden kesilir veya topaklanır?
Maskarponeli pırasada mascarpone, karışım yüksek ateşte kaynatılırsa ayrışıp topaklanabilir. Pırasalar yumuşadıktan sonra ateşi kısın veya tencereyi ocaktan alın; mascarponeyi ekleyip nazikçe karıştırın.
Maskarponeli pırasa hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Maskarponeli pırasa; ızgara tavuk, balık veya fırında pişmiş etin yanında uyumlu bir garnitürdür. Daha hafif bir öğünde bulgur ya da pirinç pilavı ve sade bir salatayla sunabilirsiniz.
Maskarponeli pırasa fırında yapılır mı?
Evet, maskarponeli pırasa fırında da hazırlanabilir. Önce pırasayı tavada hafifçe yumuşatın, fırın kabına alın ve mascarponeyi ekleyin; üstü kızarana kadar pişirin. Mascarponenin ayrışmaması için yemeği uzun süre yüksek ısıda tutmayın.
Maskarponeli pırasa önceden hazırlanabilir mi?
Evet, maskarponeli pırasayı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak en iyi kıvam için mascarponeyi servis etmeden hemen önce ekleyin. Pırasayı pişirip soğuttuktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve servis öncesi ısıtın.
Maskarponeli pırasa buzdolabında ne kadar saklanır?
Maskarponeli pırasa, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; mascarpone içeren yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Maskarponeli pırasa dondurulur mu?
Maskarponeli pırasa dondurulabilir, ancak çözüldüğünde mascarpone ayrışabileceği için kıvamı bozulabilir. Daha iyi sonuç için pırasayı mascarponesiz dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra mascarponeyi taze olarak ekleyin.
Maskarponeli Pırasa Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
A Vitamini
165.6µg · 18% GDV
Folat
68.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
104mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
225mg · 10% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
243mg · 7% GDV
Maskarponeli Pırasa Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maskarponeli Pırasa Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 522 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maskarponeli Pırasa Nedir?
Maskarponeli pırasa, yumuşayana kadar pişirilmiş pırasanın mascarpone ile kremsi hale getirildiği sıcak bir garnitürdür. Pırasa Türk mutfağında çoğunlukla zeytinyağlı veya etli tencere yemeği olarak görülür; mascarpone eklenmesi bu yemeğe İtalyan esintili, daha zengin bir yorum katar.
Uzun pişince tatlımsı ve yumuşak olan pırasa, mascarponenin yoğun, hafif sütlü tadıyla dengelenir. Ekmekle ya da et, tavuk ve fırınlanmış sebzelerin yanında servis edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, protein ve lif miktarı görece sınırlı bir eşlikçidir; daha hafif olması için mascarpone miktarını azaltıp pırasayı az suyla veya kendi buharında pişirebilirsiniz.
Maskarponeli Pırasa Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Maskarponeli Pırasa İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maskarponeli Pırasa Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Maskarponeli Pırasa Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Maskarponeli Pırasa Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 3.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maskarponeli Pırasa ile Karşılaştır
Maskarponeli Pırasa Gibi Besinler
Maskarponeli Pırasa hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.