Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, su oranı yüksek, C vitamini ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Marul ve domates (80 g) 14 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 57.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 80 g
14
KCAL / 80G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 18% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 14 kcal |
| 1 adet (bütün) | 20 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 10 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 22 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 22 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul ve domates salatası için yıkanıp iyice kurutulmuş marulu doğrayın, domatesleri dilimleyin ve servis etmeden hemen önce karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu son aşamada ekleyin.
Marul ve domates salatasının sulanmaması için sebzeleri iyice kurulayın, domatesleri servis öncesinde kesin ve tuzla sosu en son ekleyin. Önceden karıştırılmış salata bekledikçe suyunu salar.
Marul ve domatesi ayrı saklamak daha iyidir. Domates olgunlaşırken çıkardığı etilen gazı ve nem, marulun daha çabuk solmasına yol açabilir; domates kesildiyse kapalı kapta buzdolabına koyun.
Marul ve domatesi yemeden önce akan içme suyu altında yıkayın; sabun veya deterjan kullanmayın. Marul yapraklarını ayırıp durulayın ve iyice kurutun, domatesin yüzeyini elinizle nazikçe ovalayın.
Marul ve domates salatası en iyi tazeyken, hazırlandıktan kısa süre sonra yenir. Sos eklenmemiş artan salatayı kapalı bir kapta buzdolabına koyup ertesi güne kadar tüketin; soslu salata daha çabuk yumuşar.
Marul ve domatesi çiğ salatada kullanmak üzere dondurmak önerilmez. Çözüldüklerinde marul gevşek ve sulu, domates ise yumuşak olur; bu nedenle dondurulmuş halleri taze salatanın dokusunu vermez.
Marul ve domates salatasına zeytinyağı ve limon suyu iyi gider. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece marul diri kalır ve domates salatanın içinde fazla su bırakmaz.
Marul ve domates salatasında kıtır dokulu göbek marul veya cos marul iyi sonuç verir. Daha yumuşak yapraklı marul da kullanılabilir; ancak domatesin suyuyla çabuk gevşememesi için yaprakları iyi kurutun.
Marul ve domates, öğüne hacim katarak daha tok hissetmenize yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Salataya eklenen bol yağlı soslar veya yüksek kalorili eşlikçiler toplam öğün miktarını artırabilir.
Evet, marul ve domates kahvaltıda yenebilir. Türkiye’de kahvaltı tabağına sıkça eklenen bu sebzeleri yıkayıp kurulayın; domatesi kahvaltıdan hemen önce kesmek marulun diri kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
A Vitamini
148µg · 16% GDV
C Vitamini
8.8mg · 10% GDV
Folat
22.4µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (80 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul ve domates, taze marul yapraklarıyla sulu domatesin bir araya geldiği sade bir salata karışımıdır. Türkiye’de mevsimine göre farklı marul türleri kullanılır; malzemeler genellikle yıkanıp doğranarak hazırlanır.
Hafif, ferah ve çıtır dokulu bu ikili, ev yemeklerinin yanında sıkça servis edilir; kahvaltı sofralarında, sandviçlerde ve dürümlerde de yer bulur. Limon ve az miktarda zeytinyağıyla lezzeti belirginleşir. Büyük ölçüde su içerir ve 100 gramı 18 kaloridir; ayrıca C ve K vitamini sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına nohut, yumurta ya da peynir ekleyebilir, daha hafif tutmak için sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.