1 su bardağı (orta) Marul Salatası (50 g) 8 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 51 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Marul Salatası Nedir?

Marul salatası, taze marul yapraklarının yıkanıp doğranması ya da elle parçalanmasıyla hazırlanan sade bir salatadır. Türkiye’de çoğunlukla limon suyu ve zeytinyağıyla tatlandırılır; evdeki malzemeye göre salatalık, taze soğan veya maydanoz da eklenebilir. Yaprakları diri ve gevrek, tadı hafif ve ferahlatıcıdır. Kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanında sunabilir; özellikle ızgara yemeklerle iyi eşleştirebilirsiniz. Büyük ölçüde su içerir, lif sağlar ve enerji bakımından hafiftir. Yaprakları yıkadıktan sonra iyice kurutup sosu sofraya koymadan hemen önce eklerseniz gevrekliğini daha iyi korur.

Marul Salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.9g

· 1% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.2g

· 0% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 25% · Yağ 10%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Marul Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

102µg · 85% GDV

A Vitamini

370µg · 41% GDV

C Vitamini

9mg · 10% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

194mg · 6% GDV

Fosfor

29mg · 4% GDV

Kalsiyum

36mg · 4% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Marul Salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Marul Salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Marul Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 15 kaloriyi harcamak:

🚶

4dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

2dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

2dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Marul Salatası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Marul Salatası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Marul Salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Marul Salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.03g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Marul Salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Marul Salatası vs Domates100 g'da 3 kalori az

→🥗vs🥗

Marul Salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 3 kalori az

→🥗vs🫑

Marul Salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 16 kalori az

→🥗vs🥄

Marul Salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 29 kalori az

→

Marul Salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Marul Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Marul salatası nasıl yapılır?

Marul salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş marul yaprakları doğranarak veya elle parçalanarak hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırabilir; domates, salatalık ya da taze soğan ekleyebilirsiniz. Sosu servis etmeden hemen önce karıştırın.

Marul salatasına hangi sos yakışır?

Marul salatasına en çok zeytinyağı ve limon suyu yakışır. Daha keskin bir tat için limon yerine sirke kullanabilir, hardallı ya da yoğurtlu sos da hazırlayabilirsiniz. Yaprakların diri kalması için sosu sofraya getirmeden önce ekleyin.

Marul salatası için hangi marul kullanılır?

Marul salatasında kıvırcık, göbek veya Yedikule marulu kullanabilirsiniz. Kıvırcık marul daha gevrek bir doku, göbek marul daha sulu ve çıtır yapraklar verir. Yaprakları canlı renkli, diri ve kararmamış olanları seçin.

Marul salatası önceden hazırlanır mı?

Marul salatasının yapraklarını önceden yıkayıp tamamen kurutarak hazırlayabilirsiniz; servis saatine kadar kapalı bir kapta buzdolabında tutun. Domatesi ve sosu son anda ekleyin, yoksa yapraklar sulanıp gevrekliğini kaybedebilir.

Marul salatası nasıl yıkanır?

Marul salatası için yaprakları ayırıp soğuk, akan su altında tek tek yıkayın; özellikle dip kısımlarındaki toprağı temizleyin. Yaprakları salata kurutucusunda veya temiz bir bezle iyice kurutun. Islak yapraklarda sos tutunmaz ve salata çabuk sulanır.

Marul salatası buzdolabında ne kadar dayanır?

Sossuz marul salatası, yapraklar iyice kurutulup kapalı bir kapta saklanırsa buzdolabında birkaç gün diri kalabilir. Sos eklenmiş salatayı bekletmeyin; kısa sürede yumuşar. Yapraklarda kötü koku veya belirgin bozulma varsa tüketmeyin.

Marul salatasına neler konur?

Marul salatasına domates, salatalık, taze soğan, maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Türk usulü sade bir salatada limon ve zeytinyağı yeterlidir; daha doyurucu olması için haşlanmış yumurta ya da peynir de kullanabilirsiniz.

Marul salatasının yanına ne gider?

Marul salatası, ızgara et, tavuk ve balığın yanında ferah bir eşlikçidir; kuru fasulye veya pilav gibi ev yemekleriyle de servis edilir. Limonlu, hafif sosu özellikle yağlı ya da baharatlı ana yemeklerin yanında iyi gider.

Marul salatası sağlıklı mı?

Evet, marul salatası su içeriği yüksek, hafif bir sebze yemeğidir ve lif ile çeşitli vitamin ve mineraller sağlar. Besleyiciliğini artırmak için yalnızca marulla sınırlı kalmayıp farklı sebzeler ekleyin; sosun miktarı da toplam içeriği etkiler.

Marul salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?

Marul salatası, hacimli ve hafif bir öğün seçeneği olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha uzun süre tok kalmak için salatayı yumurta, baklagil veya tavuk gibi protein içeren bir besinle tamamlayın.

Marul Salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026