Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, lif kaynağı, yağsız, ferahlatıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Marul Salatası (Yağsız) (50 g) 8 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 63 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 50 g
8
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 28% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 50 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 30 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 9 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 11 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 15 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 23 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 200 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul salatası (yağsız), yıkanıp iyice kurutulmuş marul yapraklarıyla hazırlanır. Yaprakları elinizle iri parçalara ayırın; servis etmeden hemen önce limon suyu veya sirke ve tuz ekleyin.
Marul salatası (yağsız) için kıvırcık marul, göbek marul veya bunların karışımını kullanabilirsiniz. Kıvırcık marul daha yumuşak, göbek marul ise daha gevrek bir doku verir; yaprakları diri olanları seçin.
Marul salatası (yağsız) yaparken yaprakları kök kısmından ayırıp içme suyu altında tek tek durulayın. Toprağın birikebildiği kıvrımlara dikkat edin; yaprakları sabunla yıkamayın ve salatayı hazırlamadan önce iyice kurulayın.
Marul salatası (yağsız), ıslak yapraklar ya da önceden eklenen limon ve tuz nedeniyle sulanabilir. Yaprakları iyice kurulayın, salatayı servis öncesinde çeşnilendirin ve bekleyen salatanın üzerini kapatıp buzdolabında tutun.
Marul salatası (yağsız) için limon suyu, üzüm sirkesi veya nar ekşisi kullanabilirsiniz. Biraz tuz, kuru nane ya da sumak da lezzet katar; nar ekşisi kullanıyorsanız ürünün şeker içerebileceğini unutmayın.
Marul salatası (yağsız), sosu eklenmeden ve kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında daha iyi dayanır. Limonu ve tuzu önceden eklenmiş salata kısa sürede yumuşayabileceğinden, kalanını mümkünse aynı gün tüketin.
Marul salatası (yağsız) acıysa, yaşlanmış veya sıcakta beklemiş yapraklar bu tada neden olabilir. Dıştaki yıpranmış yaprakları ayıklayın ve daha taze, açık renkli iç yaprakları kullanın; limon suyu tadı dengeleyebilir.
Evet, marul salatası (yağsız) kebap, köfte ve sulu ev yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçidir. Limon ve sumakla tatlandırıp ana yemekle birlikte servis edebilirsiniz; sosunu sofraya getirmeden hemen önce ekleyin.
Marul salatası (yağsız), hafif bir öğün oluşturmanıza yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha uzun süre tok kalmak için yanında yumurta, baklagil veya yoğurt gibi doyurucu bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Evet, marul salatası (yağsız) önceden hazırlanabilir; yıkanmış ve kurutulmuş yaprakları kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Limon, sirke ve tuzu servis anına kadar eklemeyin, böylece yapraklar daha gevrek kalır.
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
A Vitamini
185µg · 21% GDV
C Vitamini
4.5mg · 5% GDV
Folat
19µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (50 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul salatası (yağsız), yıkanıp elle koparılan ya da doğranan taze marul yapraklarıyla hazırlanır; yağ eklenmez. Türkiye’de sofraya çoğunlukla sade bir eşlikçi olarak gelir, özellikle ev yemeklerinin, ızgara etin veya bakliyatın yanında tercih edilir.
Yaprakları çıtır ve ferahlatıcıdır; limon, sirke veya az miktarda tuzla tatlandırabilirsiniz. Yağ içermediği için hafif, büyük ölçüde su ve bir miktar lif sağlayan bir seçenektir. Daha doyurucu olması için domates, salatalık, taze soğan ya da haşlanmış nohut ekleyebilir; sosu sofrada hazırlayıp marulu servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.