Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Marul Roka Salatası Kaç Kalori?
Taze, düşük kalorili, lif kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Marul Roka Salatası (80 g) 14 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 96 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Marul Roka Salatası Nedir?
Marul roka salatası, yumuşak yapraklı marul ile kendine özgü aroması olan rokanın bir araya geldiği sade, taze bir salatadır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, ev sofralarında ve lokantalarda kolayca hazırlanan bir yeşillik karışımıdır. Yapraklar genellikle iri parçalar halinde elle koparılır; limon ve zeytinyağıyla tatlandırılır.
Marul hafif ve gevrek, roka ise hafif acımsı ve biberimsi bir tat verir. Türkiye’de ana yemeklerin yanına, ızgara et veya balıkla birlikte sunabilir; sofrada meze gibi paylaşabilirsiniz. Kalorisi düşük, lif ve çeşitli vitaminler içeren bir seçenektir. Daha doyurucu olması için üzerine haşlanmış yumurta ya da nohut ekleyebilir, sosu hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Marul Roka Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 34% · Yağ 14%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Marul Roka Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
120µg · 100% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
Folat
97µg · 24% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Kalsiyum
77mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Marul Roka Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Marul Roka Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Marul Roka Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul Roka Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Marul Roka Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Marul Roka Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Marul Roka Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Marul Roka Salatası ile Karşılaştır
Marul Roka Salatası Gibi Besinler
Marul Roka Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Marul roka salatası nasıl yapılır?
Marul roka salatası, yıkanıp iyice kurutulmuş marul ve rokanın iri parçalar hâlinde harmanlanmasıyla yapılır. Servisten hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin; yaprakları ezmemek için nazikçe karıştırın.
Marul roka salatasının içine neler konur?
Marul roka salatasının temel malzemeleri marul ve rokadır; domates, salatalık, kırmızı soğan veya zeytin de eklenebilir. Malzemeleri mevsime ve sofradaki ana yemeğe göre seçin, yeşilliklerin tadını bastıracak kadar çok ekleme yapmayın.
Marul roka salatasına hangi sos yakışır?
Marul roka salatasına zeytinyağı ve limon suyu temelli sos yakışır. Biraz nar ekşisi veya sirke de ekleyebilirsiniz; tuzu ve asitli malzemeleri salatayı sofraya götürmeden hemen önce koyarsanız yapraklar daha diri kalır.
Marul roka salatası neden acı olur?
Marul roka salatasındaki hafif acı ve biberimsi tat çoğunlukla rokadan gelir; olgunlaşmış veya uzun süre beklemiş roka daha keskin olabilir. Acılığı dengelemek için salatalık, domates ya da az miktarda nar ekşisi ekleyin.
Marul roka salatası nasıl yıkanır?
Marul roka salatası için yaprakları ayırıp bol akan su altında tek tek yıkayın; özellikle rokanın girintili yapraklarında toprak kalabilir. Ardından salata kurutucusu veya temiz bir havluyla iyice kurutun, çünkü ıslak yapraklarda sos seyrelir.
Marul roka salatası önceden hazırlanır mı?
Marul roka salatasının yeşilliklerini önceden yıkayıp tamamen kurutarak hazırlayabilirsiniz, ancak sosunu servis zamanına kadar eklemeyin. Kurulanmış yaprakları kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; doğranmış domates gibi sulanan malzemeleri de son anda ekleyin.
Marul roka salatasında hangi marul kullanılır?
Marul roka salatasında kıvırcık, göbek veya yedikule marul kullanabilirsiniz. Kıvırcık marul daha yumuşak bir doku verirken göbek marul daha çıtır kalır; rokanın belirgin tadıyla dengeli bir sonuç için ikisini karıştırmak da mümkündür.
Marul roka salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Marul roka salatası ızgara et, tavuk ve balığın yanında ferah bir eşlikçi olur; kuru fasulye veya börek gibi daha doyurucu ev yemekleriyle de servis edilebilir. Sosunu ana yemeğin lezzetini gölgelemeyecek kadar sade tutun.
Marul roka salatasına peynir eklenir mi?
Evet, marul roka salatasına beyaz peynir veya tulum peyniri eklenebilir. Peynir tuzluysa sosu hazırlarken tuzu azaltın; ceviz ya da zeytin de ekleyerek salataya farklı bir doku ve daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz.
Marul roka salatasında rokanın sapları ayıklanır mı?
Marul roka salatasında ince ve taze roka saplarını bırakabilirsiniz; bunlar yenebilir ve yapraklarla birlikte salataya çıtırlık katar. Kalın, sert veya sararmış sapları ayıklayın, ardından yaprakları ve kalan sapları iyice yıkayıp kurutun.
Marul Roka Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.