Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Marul, taze nane ve dereotundan oluşan hafif, çiğ salata; besin değerleri sos eklenmeden hesaplanmıştır.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Marul, nane ve dereotlu salata (50 g) 9 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 90 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 50 g
9
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 23% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 50 g | 9 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 25 g | 4 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 100 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 20 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 150 g | 26 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul, nane ve dereotlu salata; yıkanıp iyice kurutulmuş marul, taze nane ve dereotunu doğrayıp karıştırarak yapılır. Servisten hemen önce limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin; böylece yeşillikler daha uzun süre diri kalır.
Marul, nane ve dereotlu salataya limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Biraz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz; dereotunun ve nanenin ferah aromasını bastırmamak için sarımsaklı ya da yoğun baharatlı sosları ölçülü kullanın.
Marul, nane ve dereotlu salata; ızgara balık, köfte, tavuk ve zeytinyağlı yemeklerin yanında iyi gider. Taze ve ferah tadı, özellikle yağlı veya baharatlı ana yemekleri dengeler; yanında pide ya da bulgur pilavıyla da sunabilirsiniz.
Evet, marul, nane ve dereotlu salatayı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sosunu eklemeden, kapalı bir kapta buzdolabında tutun. Yeşillikleri iyice kurutmak önemlidir. En diri ve aromalı hali için salatayı servis etmeden kısa süre önce karıştırıp soslayın.
Evet, marul, nane ve dereotlu salatayı yoğurtlu hazırlayabilirsiniz. Yoğurdu az limon suyu ve tuzla inceltip yeşilliklere servis öncesinde ekleyin; bekledikçe marul su salabilir. Daha hafif, sulu bir salata yerine koyu kıvamlı yoğurt kullanın.
Marul, nane ve dereotlu salata için marul yapraklarını ayırıp akan su altında tek tek yıkayın; nane ve dereotunu da nazikçe durulayın. Yaprakları salata kurutucusunda veya temiz bir bez üzerinde iyice kurutun; ıslak yeşillikler sosu sulandırır.
Marul, nane ve dereotlu salata acıysa önce marulun dış veya zedelenmiş yapraklarını ayıklayın; bazı marul türleri doğal olarak daha acı olabilir. Limon suyu ve az zeytinyağı tadı dengeleyebilir. Dereotu ve naneyi fazla koymak da baskın bir tat yaratabilir.
Evet, marul, nane ve dereotlu salatada taze nane yoksa az miktarda kuru nane kullanabilirsiniz. Kuru nane daha yoğun ve farklı bir aroma verir; önce az ekleyip tadına bakın. Kullanabiliyorsanız taze nane, salatanın gevrek yapısına daha iyi uyar.
Marul, nane ve dereotlu salata, az yağlı hazırlandığında öğüne hacim ve lif katarak daha tok hissetmenize yardımcı olabilir. Tek başına kilo verdirmez; yağ, peynir veya yoğun sos eklemek yemeğin enerji miktarını artırır. Daha doyurucu olması için yanına proteinli bir yiyecek ekleyebilirsiniz.
Marul, nane ve dereotlu salatayı yıkayıp iyice kuruttuktan sonra kapalı bir kapta, üzerine temiz bir kâğıt havlu koyarak buzdolabında saklayın. Soslanmış salata kısa sürede yumuşar; bu nedenle artan sosu ayrı tutup salataya yiyeceğiniz zaman ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
90µg · 75% GDV
A Vitamini
80µg · 9% GDV
C Vitamini
6.5mg · 7% GDV
Folat
27.5µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Demir
0.75mg · 4% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
1 su bardağı (orta) (50 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul, nane ve dereotlu salata; çıtır marul yapraklarının taze nane ve dereotuyla harmanlandığı, evde kolayca hazırlanan çiğ bir salatadır. Türkiye’de malzemeler genellikle ince kıyılır ya da elle koparılır; limon ve az zeytinyağıyla tatlandırılabilir.
Ferahlığı ve hafif aroması, salatayı ızgara etin, balığın, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanına yakıştırır. Kahvaltıda veya iftarda da sofraya konabilir; sosunu servis öncesi eklemek yaprakların diri kalmasına yardımcı olur. Porsiyon başına hacimli, enerji bakımından hafif ve bir miktar lif içeren bir seçenektir; sos eklenmemiş hâli 100 gramda 17 kalori sağlar. Daha doyurucu olması için yanına baklagil ya da başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.