Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C ve K vitamini ile bitkisel omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Marul, maydanoz ve semizotu salatası (120 g) 24 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 372 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %310'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
24
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 31% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 36 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul, maydanoz ve semizotu salatası için yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın, iri doğrayın ve servis etmeden hemen önce soslayın. Zeytinyağı, limon suyu ve az tuz bu salataya yakışır.
Limon suyu ve zeytinyağı, marul, maydanoz ve semizotu salatası için en kolay soslardan biridir. İsterseniz sumak ekleyin; sosu yeşilliklerin üzerine sofraya koymadan hemen önce dökün ki salata diri kalsın.
Malzemeleri önceden yıkayıp tamamen kurutarak hazırlayabilirsiniz, ancak sosu servis öncesine bırakın. Doğranmış ve soslanmış marul, maydanoz ve semizotu bekledikçe sulanıp yumuşar; yeşillikleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Semizotunu yaprak ve ince saplarıyla soğuk su altında birkaç kez yıkayın; aralarında toprak kalabildiği için suyu berraklaşana kadar durulayın. Kalın, sert sapları ayıklayıp salataya yalnızca yumuşak kısımları ekleyin.
Evet, semizotunun ince ve körpe sapları marul, maydanoz ve semizotu salatasında yenebilir. Kalın ya da lifli saplar ağızda sert kalabileceğinden onları ayıklayıp yaprakları ve yumuşak uçları kullanın.
Evet, yoğurt ekleyerek daha kremamsı bir çeşit hazırlayabilirsiniz; bu durumda limonlu-zeytinyağlı sosu azaltın. Yoğurdu servis etmeden kısa süre önce karıştırın, yoksa yeşillikler sulanıp gevşeyebilir.
Marul, maydanoz ve semizotu salatası ızgara balık veya etin, kuru baklagil yemeklerinin ve böreklerin yanında ferah bir eşlikçidir. Türk sofrasında ana yemeğin yanına koyabilir, zeytinyağlı yemeklerle de sunabilirsiniz.
Evet, bu salata yeşillikler çiğ kullanılarak hazırlanır. Marul, maydanoz ve semizotunu akan su altında dikkatlice yıkayıp kurulayın; özellikle semizotunun yaprak aralarındaki toprağı temizlemek önemlidir.
Domates, salatalık, taze soğan veya nar taneleri marul, maydanoz ve semizotu salatasına eklenebilir. Malzemeleri küçük miktarlarda kullanın; böylece semizotunun hafif ekşimsi tadı ve yeşilliklerin tazeliği baskılanmaz.
Bu salata, sebze ağırlıklı bir öğüne hacim ve lif katarak daha doyurucu bir tabak oluşturmanıza yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonun yanında kullandığınız yağlı sos ve diğer yemekler de önemlidir.
Vitaminler
K Vitamini
372µg · 310% GDV
C Vitamini
37.2mg · 41% GDV
A Vitamini
240µg · 27% GDV
Folat
102µg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul, maydanoz ve semizotu salatası; yaprak marulun yumuşaklığını maydanozun ferah aroması ve semizotunun hafif ekşimsi, sulu yapısıyla buluşturan sade bir salatadır. Türkiye’de ev sofralarında ve Doğu Akdeniz mutfağında sık rastlanan bu üçlü, mevsiminde semizotuyla özellikle lezzet kazanır.
Yeşillikler iri ya da ince doğranıp limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlanır; isterseniz sumak veya taze soğan da ekleyebilirsiniz. Izgara balık, kuru baklagil yemekleri ya da börek yanında iyi gider. Hafif ve su oranı yüksek bir seçenek olan salata, lifin yanı sıra bitkisel omega-3 ile C ve K vitaminleri de sağlar. Daha hafif bir sos için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.