Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Marul, dereotu, maydanoz ve domatesten oluşan; yağ veya sos eklenmemiş hafif salata.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Marul, Dereotu, Maydanoz ve Domates Salatası (55 g) 13 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 137.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 55 g
13
KCAL / 55G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 22% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 51 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul, dereotu, maydanoz ve domates salatası yapmak için malzemeleri yıkayıp iyice kurulayın; marulu doğrayın, otları ince kıyın ve domatesi ekleyip karıştırın. Bu salata yağ veya sos eklenmeden hazırlanır; isterseniz servis sırasında limon sıkabilirsiniz.
Bu salatanın temel malzemeleri marul, dereotu, maydanoz ve domatestir. İnce doğranmış taze soğan veya salatalık eklemek yaygın bir ev usulü değişikliktir; ancak ek malzemeler salatanın özgün, sade tarifinin parçası değildir.
Limon suyu, bu salatanın taze ot ve domates lezzetini öne çıkaran en uygun basit eşlikçidir. Salatanın bu hafif tarifinde yağ veya hazır sos bulunmaz; limonu servis etmeden hemen önce eklemek marulun diri kalmasına yardımcı olur.
Marul, dereotu ve maydanozu önceden yıkayıp tamamen kurutarak bu salatanın hazırlığını erkenden yapabilirsiniz. Doğranmış domatesi ve limon gibi eklemeleri servis zamanına bırakın; böylece salata sulanmaz ve marul daha çıtır kalır.
Marul, dereotu, maydanoz ve domates salatası en iyi tazeyken yenir; doğranmış domates bekledikçe su salar ve marul yumuşar. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse ertesi gün içinde tüketin.
Marul, dereotu ve maydanozu akan içme suyu altında yapraklarını ayırarak yıkayın; görünen toprağı nazikçe temizleyip iyice kurulayın. Islak yeşillikleri doğramak salatanın sulanmasına yol açar; temiz bir kurulama bezi veya salata kurutucusu kullanabilirsiniz.
Bu salata, zeytinyağlılar, kuru baklagil yemekleri, pilav ve ızgara sebzelerin yanında taze bir eşlikçi olur. Türkiye’de ev yemeklerinin yanında veya sofrada ana yemeğin yanında servis edilebilir; limonu masada eklemek de pratik bir seçenektir.
Marul, üzerindeki su ve erken eklenen limon ya da tuz nedeniyle bu salatada çabuk solar. Yaprakları iyice kurulayın, salatayı servis öncesinde karıştırın ve varsa limon ile tuzu en son ekleyin.
Evet, marul, dereotu, maydanoz ve domates salatası sebze ve taze otları bir araya getiren hafif bir seçimdir. Yağ veya sos eklenmediğinde lezzeti malzemelerin kendisinden gelir; tek başına tam bir öğün yerine geçmesi beklenmemelidir.
Hayır, marul, dereotu, maydanoz ve domates salatası için domatesin çekirdeklerini çıkarmak gerekmez. Domatesi yıkayıp doğrayarak kullanabilirsiniz; çok sulu domatesler salatayı beklerken sulandırabileceğinden karıştırıp hemen servis etmek iyi olur.
Vitaminler
K Vitamini
137.5µg · 115% GDV
C Vitamini
15.95mg · 18% GDV
A Vitamini
121µg · 13% GDV
Folat
26.4µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Demir
0.77mg · 4% GDV
Sodyum
7.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (55 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul, dereotu, maydanoz ve domates salatası; bu dört malzemenin doğranıp bir araya getirildiği, ev sofralarında sıkça hazırlanan sade bir salatadır. Bu tarifte üzerine yağ ya da hazır sos eklenmez; sebzelerin ve taze otların kendi lezzeti öne çıkar.
Marulun gevrekliği, domatesin sulu-ekşi tadı ve dereotu ile maydanozun ferah aroması özellikle ızgara yemeklerin, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında iyi gider. Türkiye’de ana öğünlerde veya hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz. Su oranı yüksek, kalorisi düşük ve bir miktar lif içeren bu salata, sofraya hafiflik katar. Daha doyurucu olması için yanına nohut ya da bir dilim ekmek ekleyebilir; limonu servis ederken sıkabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.