Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Marul cacığı Kaç Kalori?
Yoğurtlu, ferahlatıcı, düşük kalorili, lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Marul cacığı (150 g) 68 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 52.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Marul cacığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
68
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 20% · Yağ 41%
Marul cacığı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Marul cacığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 113 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 400 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul cacığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Marul cacığı nasıl yapılır?
Marul cacığı, ince kıyılmış marulun yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın, marulu ekleyin; kıvamı koyu gelirse azar azar soğuk su katın. Servisten hemen önce karıştırmak marulun diri kalmasına yardımcı olur.
Marul cacığı nedir?
Marul cacığı, doğranmış marulun yoğurtla buluştuğu soğuk bir cacık çeşididir. Sarımsak sık kullanılan bir ektir; bazı tariflerde suyla inceltilir. Özellikle sıcak havalarda yemeklerin yanında serinletici bir eşlikçi olarak sunulur.
Marul cacığına hangi malzemeler konur?
Marul cacığının temel malzemeleri marul ve yoğurttur. Sarımsak ve tuz yaygın eklemelerdir; kıvamı açmak için az miktarda soğuk su kullanılabilir. Dereotu veya nane eklemek isteğe bağlıdır ve tarife göre değişir.
Marul cacığı ile normal cacık arasındaki fark nedir?
Marul cacığında ince kıyılmış marul öne çıkar; klasik cacık ise çoğunlukla salatalıkla hazırlanır. İkisinde de yoğurt, sarımsak ve tuz kullanılabilir. Marul cacığı, salatalık eklenmeden de yapılabilir ve yeşillik tadı daha belirgindir.
Marul cacığı hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Marul cacığı, pilav, bulgur, kuru fasulye ve ızgara yemeklerin yanında servis edilebilir. Yoğurtlu ve serinletici yapısı baharatlı ya da sıcak ana yemeklerle iyi gider. Sofraya soğuk çıkarın ve servis etmeden önce karıştırın.
Marul cacığı için hangi marul kullanılır?
Marul cacığında göbek marul veya kıvırcık marul kullanabilirsiniz. Yaprakları taze ve diri olanları seçin; yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve ince doğrayın. Fazla su, yoğurtlu karışımın kıvamını sulandırabilir.
Marul cacığı neden sulanır?
Marul cacığı genellikle marulun üzerindeki yıkama suyu veya bekledikçe saldığı su nedeniyle sulanır. Yaprakları doğramadan önce iyice kurulayın ve cacığı mümkünse servise yakın hazırlayın. Sulanırsa servis öncesi karıştırın; gerekirse biraz koyu yoğurt ekleyin.
Marul cacığına salatalık eklenir mi?
Evet, marul cacığına salatalık ekleyebilirsiniz; ancak bu durumda tarif klasik cacığa daha çok yaklaşır. Salatalığı rendelemek yerine küçük küpler halinde doğramak, marulun dokusunu korur. Sulanmaması için salatalığı hazırladıktan sonra fazla suyunu süzün.
Marul cacığı hangi yoğurtla yapılır?
Marul cacığını koyu kıvamlı yoğurtla yapmak, marulun suyuyla karışımın fazla incelmesini önler. Süzme yoğurt kullanırsanız kıvamı açmak için az miktarda soğuk su ekleyebilirsiniz. Yoğurdu önce sarımsak ve tuzla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Marul cacığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Marul cacığını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe marul yumuşayıp su bırakabilir, bu da kıvamını ve tazeliğini azaltır. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Marul cacığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
52.5µg · 44% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Marul cacığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Marul cacığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul cacığı Nedir?
Marul cacığı, yoğurdun ince doğranmış marul, sarımsak ve tuzla karıştırılmasıyla yapılan soğuk bir Türk mezesidir. Kıvamı, yoğurt biraz soğuk suyla açılarak daha akışkan hâle getirilebilir; evden eve kullanılan yeşillikler ve sarımsak miktarı değişir.
Serinletici tadı ve yumuşak kıvamıyla özellikle sıcak günlerde yemeğin yanında, meze olarak ya da sofrada çorba ve sebze yemekleriyle sunulur. Yoğurt protein sağlar; marul ise su ve bir miktar lif katar. Porsiyon başına hafif bir seçenek arıyorsanız sade yoğurtla hazırlayıp sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Marul cacığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Marul cacığı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Marul cacığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Marul cacığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Marul cacığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Marul cacığı ile Karşılaştır
Marul cacığı Gibi Besinler
Marul cacığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.