Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karbonhidrat ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Market köy ekmeği (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 1.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 9.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 150 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Market köy ekmeği genellikle standart gramajda üretilip ambalajlı satılır; fırın köy ekmeğinin tarifi ve kabuk-kırıntı yapısı fırına göre değişebilir. “Köy ekmeği” adı tek başına belirli bir geleneksel tarif garantisi vermez.
Market köy ekmeği her zaman ekşi mayalı değildir; ekşi maya, ticari maya ya da ikisinin birlikte kullanıldığı tariflerle üretilebilir. Ekşi mayalı olup olmadığını anlamak için ambalajdaki içindekiler listesinde ekşi maya belirtilip belirtilmediğine bakın.
Market köy ekmeği çoğunlukla buğday unu, su, maya ve tuzla yapılır; ürüne göre tam tahıl unu, tohum, malt veya katkı maddeleri de bulunabilir. Tarifler markadan markaya değiştiği için içerik listesini inceleyin.
Market köy ekmeğini kesik yüzeyi kapalı olacak şekilde ekmek kutusunda veya temiz bir bez içinde, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabileceğinden, birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz dondurmak daha uygundur.
Evet, market köy ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürdükten sonra kısa süre tost makinesinde ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Hayır, market köy ekmeğinin köy ekmeği olarak satılması tam buğday unundan yapıldığı anlamına gelmez. Beyaz buğday unu içerebilir veya tam tahıl unu ile karıştırılabilir; tam tahıllı olup olmadığını ürünün içerik listesinden kontrol edin.
Evet, market köy ekmeğindeki sindirilebilir karbonhidratlar kan şekerini yükseltir; beyaz unla yapılan ekmeklerde artış daha hızlı olabilir. Yanında yumurta, peynir veya sebze gibi protein ve lif içeren yiyecekler tüketmek öğünü daha dengeli kılar.
Market köy ekmeği tek başına kilo aldırmaz; kilo değişiminde uzun vadede alınan ve harcanan enerji belirleyicidir. Dilimleri büyük kesmek veya ekmeği yoğun sürülebilirlerle tüketmek fark etmeden porsiyonu artırabilir.
Evet, market köy ekmeği tost yapılabilir; kalın ve gözenekli dilimleri dışı kızarırken içinin yumuşak kalmasını sağlar. Dilim çok kalınsa içinin de ısınması için tost makinesinde biraz daha uzun tutun veya tavada kapağı kapalı pişirin.
Market köy ekmeği hafif bayatladıysa dilimi az miktarda suyla nemlendirip kısa süre fırında ısıtabilirsiniz. Bu yöntem ekmeği geçici olarak yumuşatır; küf oluşmuşsa ısıtıp tüketmeyin ve ekmeğin tamamını atın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.36mg · 9% GDV
Folat
25.6µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Market köy ekmeği, köy fırını usulünü çağrıştıran, marketlerde satılan somun ekmektir. Genellikle buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanır; tarife göre un karışımı ve kabuğunun kalınlığı değişebilir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve gözenekli olur; tadı sade, hafif mayalıdır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; günün diğer öğünlerinde çorba ve yemeklerin yanında sıkça yenir. Dilimleyip tost yapabilir ya da sandviçte kullanabilirsiniz. Karbonhidrat sağlar ve lif kaynağıdır; 100 gramında 4,1 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, peynir veya sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.